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- 作 者：杨显斌编
- 出 版 社：中共平顺县委办公室
- 出版年份：2002
- ISBN：
- 标注页数：56 页
- PDF页数：70 页
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菜谱 1
主食 17
汤类 27
筵席 31
附录： 40
中共平顺县委办公室、平顺县人民政府办公室关于成立推行地方特色饮食文化领导组的通知 40
中共平顺县委办公室、平顺县人民政府办公室关于体现地方特色改进接待工作的通知 42
平顺县推行地方特色饮食文化领导组关于在全县开展地方特色饭菜比赛活动的实施方案 45
平顺县参加全市地方特色饭菜比赛单位和菜肴 49
平顺县参加长治市推行地方特色饭菜比赛获奖名单 52
平顺县推行地方特色饮食文化活动情况小结 53
平顺县特色菜肴餐馆名录 56