- 作 者：蔡澜著
- 出 版 社：广州：广东旅游出版社
- 出版年份：2011
- ISBN：7807663294
- 标注页数：206 页
- PDF页数：215 页
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欧洲及欧亚地区 2
巴黎的Le Train Bleu 2
巴黎的Brasserie Lipp 4
巴黎的Maxim’ s 6
巴黎的La Tour d’ Argent 9
碧绿歌的Le Pont de I’Ouysee 12
酥尔糖的Restaurant le Saprien 14
波恩的Le Morillon 17
米兰的Cova 20
威尼斯的Harry’s Bar 22
罗马的Sabatini 25
那波里的Pizzeria Brandi 27
伦敦的Rasa Samudra 30
伦敦的St.John 32
巴塞隆那的Botafumeiro 35
巴塞隆那的Los Caracoles 37
布达佩斯的Nancsi neni 39
布达佩斯的Gundel 41
布拉格的V Zatsi 43
里斯本的Doca Peixe 46
伊斯坦堡的Develi 48
美国·加拿大·澳大利亚 52
纽约的Oyster Bar 52
纽约的Umberto’s 55
纽约的Peter Luger 58
荷里活的Musso and Frank Grill 61
三藩市的Tadich Grill 63
温哥华的Il Giardino 66
墨尔本的Vlado’ s 69
墨尔本的Flower Drum 71
悉尼的Tetsuya’ s 74
日本·韩国 78
东京的久兵衙 78
东京的天一 81
东京的ゃず幸 83
东京的鸟繁 86
东京的野田岩 88
东京的Wakiya’s 91
东京的田舍家 94
东京的笹乃雪 97
东京的Tonki 100
京都的大市 103
首尔的新安村 105
首尔的Bamboo House 107
釜山的韩李文 110
釜山的锦绣 112
釜山的东莱煎饼店 115
釜山的土俗村 118
济州的大盈 121
中国内地·港台 124
香港的天香楼 124
香港的鹿鸣春 127
香港的镛记 129
广州的宏图府国际宴会厅 132
番禺的滋粥楼 134
汕头的建业酒家 136
汕头的大林苑 138
上海的吉士酒家 141
上海的成隆行 143
杭州的奎元馆 145
台北的欣叶 147
台北的真的好 150
台南的阿霞饭店 153
台南度小月 156
台南的赤崁 159
南投的金都餐厅 162
高雄的？之屋 165