- 作 者：马达文主编
- 出 版 社：北京：中国农业出版社
- 出版年份：2015
- ISBN：7109205673
- 标注页数：157 页
- PDF页数：170 页
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第一章 黄鳝养殖概况和市场评价 1
第一节 黄鳝品种特色 1
一、营养价值 1
二、药用价值 1
三、其他价值 2
第二节 黄鳝养殖技术现状 2
一、主要养殖技术与模式 3
二、关键养殖技术和存在的问题 5
第三节 黄鳝市场情况 6
一、黄鳝市场现状 6
二、经营模式的探索 7
第四节 黄鳝养殖经济效益分析 8
第二章 黄鳝生物学特性 12
第一节 分类及分布 12
第二节 形态特征 12
第三节 生活习性 13
一、黄鳝的生活特点 13
二、黄鳝对环境的要求 13
三、黄鳝的食性 14
四、年龄与生长 15
第四节 繁殖习性 16
第三章 黄鳝养殖技术和模式 17
第一节 黄鳝苗种繁育技术 17
一、黄鳝人工繁殖技术 17
二、黄鳝仿生态自然繁殖技术 20
三、黄鳝苗种人工培育技术 23
四、鳝种放养 28
第二节 黄鳝成鱼养殖技术 29
一、网箱养殖黄鳝 29
二、水泥池养殖黄鳝 37
三、池塘养殖黄鳝 44
四、稻田养殖黄鳝 47
第三节 黄鳝的饵料 50
一、黄鳝的基本营养需求 50
二、饵料种类及来源 55
三、黄鳝人工活饵料培育技术 56
四、饵料配方与加工 74
五、黄鳝饵料投喂技术 76
第四节 养殖水质调控技术 80
一、养殖水质判别 80
二、养殖水质调节 81
第五节 黄鳝的病害防治 86
一、黄鳝疾病发生原因 86
二、黄鳝病害防治的基本原则 92
三、常见鳝病的防治 94
第四章 黄鳝养殖实例和经营案例 106
第一节 黄鳝苗种繁育实例 106
第二节 黄鳝养殖实例及效益分析 109
一、湖北省黄鳝养殖实例 109
二、江苏省黄鳝养殖实例 120
三、安徽省黄鳝养殖实例 122
四、江西省黄鳝养殖实例 130
第三节 黄鳝经营案例 137
第五章 黄鳝的捕捞、运输与加工 142
第一节 黄鳝的捕捞 142
一、排水翻捕 142
二、网片诱捕 142
三、鳝笼诱捕 142
四、草包诱捕 142
五、扎草堆诱捕 142
第二节 黄鳝的运输 143
一、黄鳝苗种运输 143
二、成鳝运输 144
第三节 黄鳝的加工 146
一、冷冻保鲜产品加工 147
二、黄鳝罐头加工 148
附录 优秀企业介绍 150
参考文献 153