- 作 者：艾贝保·热合曼著
- 出 版 社：青岛：青岛出版社
- 出版年份：2015
- ISBN：9787555223627
- 标注页数：258 页
- PDF页数：265 页
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心爱的馕 1
抓饭的味道 7
拌面传奇 12
维吾尔族餐桌的“三朵奇葩” 17
“阿希喀赞”最有发言权 23
“卡瓦普”，新疆烧烤标志性符号 28
包子盛宴，“沙木萨”当先 36
天山南北 绵羊山羊 41
毡房里的“达斯特汗” 53
回族特色美食“吉祥三宝” 59
新疆“三凉”心清气爽 65
臊子面·炮仗子·面旗子 70
我们家的古尔邦节 74
外省的清真餐 78
姓氏与传承 83
五彩请柬：真情演绎维吾尔族生活 86
维吾尔族婚礼——托起盐和馕的庄严 91
向礼而歌 95
从“四色礼”到“认大小” 101
风景这边独好 106
天池，如梦如幻的仙境 110
一个叫“阿日相”的地方 117
辽阔大地，流动三条绿色琴弦 123
神奇疆土，璀璨珍珠 130
塔克拉玛干，沙海变通途 139
“三棵树”尽显王者风范 146
神木园，沿着托木尔峰方向 153
高峡平湖照壁山 159
两个甘沟，从东山到南山 164
三个白杨沟，三处别样风景 169
达坂城：自古以来好地方 175
身边的风景 182
乌鲁木齐，美丽的家园 187
在城市“种田” 193
沙枣花开，香飘四野 196
“老鸦蒜”“老鼠瓜”难忘儿时“草根花” 200
瓜棚记事 204
儿时的游戏 212
半导体零碎记忆 217
说说毛驴 222
掐“地皮” 225
在歌声中前进 228
斑鸠飞落的庭院 231
待到花开烂漫时 236
阳台上的鸟 239
“两个舌头” 242
四个人，八所大学 247