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- 作 者：黄华，马嵘主编
- 出 版 社：南京：南京大学出版社
- 出版年份：2016
- ISBN：7305172403
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第一篇 江苏概览 3
第一章 地理特征 3
第二章 历史述要 9
第三章 经济发展 19
第四章 文化教育 24
第二篇 江苏城市 34
第一章 南京市 34
第一节 古都文化 36
第二节 书香文化 46
第二章 扬州市 54
第一节 运河文化 57
第二节 淮扬佳肴 70
第三章 苏州市 76
第一节 工业园区 78
第二节 园林之旅 86
第四章 其他城市 92
第一节 丝绸之路 94
第二节 两汉文化 105
第三篇 传统文化 115
第一章 传统节日 115
第一节 春节 117
第二节 清明节 122
第三节 端午节 127
第四节 中秋节 131
第二章 传统饮食 136
第一节 传统菜系分类 138
第二节 传统酒文化 145
第三节 传统茶文化 151
第三章 传统艺术 160
第一节 书法与绘画 161
第二节 雕刻与雕塑 166
第三节 音乐和戏剧 173
第四章 传统手工艺 182