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鲷与羊

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源自海味的文化和源自山珍的文化 1

鲷和骆驼——各自的关键词 3

白鱼和凝脂——美女的代名词 21

愁煞人的鱼和家畜 33

你能分别叫出猪肉和鱼肉各个部分的名字吗？ 43

中国人的忌口，日本人的补品 55

生活中的海洋文化和畜牧文化 69

礼品中的山珍与海味 71

日中美食家的不同爱好 89

在中国『肉食者』即为有钱人 103

食不厌精 119

中国的『八珍』之恋 133

中国人钟情淡水鱼 139

源自海洋文化和畜牧文化的词汇 149

隐语和谦让语 151

惯用语之趣 161

汉字和会意文字 173

国字和海鱼 185

游刃有余 203

后记 215