- 作 者：周淑晶主编；王桂艳，宿辉副主编
- 出 版 社：北京：化学工业出版社
- 出版年份：2018
- ISBN：9787122327192
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1有机化学实验的一般知识 1
1.1课程简介 1
1.2有机化学实验的基本规则 1
1.3有机化学实验事故的预防、处理与急救 2
1.4有机化学实验常用的玻璃仪器和装置 5
1.5玻璃仪器的清洗与干燥 11
1.6有机物的干燥方法 12
1.7有机物的加热与冷却方法 16
1.8有机物化学实验常用的搅拌方法 18
1.9无水无氧操作技术 19
1.10实验预习、实验记录和实验报告 20
1.11有机化学实验文献资料 23
2有机化学实验基本操作 28
2.1塞子的钻孔及简单玻璃工操作 28
2.2熔点的测定 32
2.3蒸馏及沸点测定 36
2.4分馏 40
2.5水蒸气蒸馏 42
2.6减压蒸馏 45
2.7萃取 50
2.8重结晶 55
2.9升华 60
2.10液体有机化合物折射率的测定 62
2.11旋光度的测定 64
2.12色谱法 66
3单元反应制备实验 74
3.1环己烯的制备 74
3.2硝基苯的制备 76
3.3 2-苯基乙醇的制备 78
3.4二苯甲醇的制备 80
3.5乙醚的制备 81
3.6正丁醚的制备 83
3.7环己酮的制备 86
3.8苯乙酮的制备 87
3.9苯甲酸的制备 89
3.10邻硝基苯酚和对硝基苯酚的制备 90
3.11安息香缩合反应 92
3.12肉桂酸的制备 94
3.13己二酸的制备 95
3.14苯甲酸和苯甲醇的制备 97
3.15呋喃甲酸和呋喃甲醇的制备 99
3.16阿司匹林的制备 100
3.17乙酸乙酯的制备 102
3.18乙酸正丁酯的制备 104
3.19乙酰苯胺的制备 106
3.20苯胺的制备 107
3.21羧甲基纤维素钠的制备 109
4多步反应合成实验 112
4.1乙酰乙酸乙酯的合成 112
4.2苯佐卡因的合成 114
4.3对氨基苯磺酰胺的合成 116
4.4香豆素-3-羧酸的合成 119
5创新性实验 121
5.1环己烯的绿色合成 121
5.2乙酸异戊酯的绿色合成 122
5.3苦杏仁酸的相转移催化合成 124
5.4二茂铁的相转移催化合成 126
5.5微量法合成苯佐卡因 127
5.6微量法合成2，2′-二羟基-1 ，1′-联萘 130
5.7微波辅助合成乙酰苯胺 131
5.8微波辅助合成2-甲基苯并咪唑 133
5.9外消旋苦杏仁酸的拆分 134
5.10外消旋α-苯乙胺的拆分 136
5.11从茶叶中提取咖啡因 138
5.12从红辣椒中分离红色素 140
5.13菠菜色素的提取与分离 141
5.14自主设计实验：分离苯酚、苯甲酸 144
5.15自主设计实验：分离甲苯、苯胺、苯甲酸 145
5.16有机化合物立体化学模型组装 146
思考题答案 151
附录 170
附录1常用元素的原子量 170
附录2有机化学实验常用有机化合物的物理常数 170
附录3水的饱和蒸气压 174
附录4常用有机溶剂的纯化 174
附录5部分共沸混合物 180
附录6化学药品、试剂毒性分类参考举例 180
附录7实验室常见易制毒化学品 181
附录8常见有机化学实验常用名词及试剂缩写中英文对照 181
参考文献 184