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- 作 者：JUDITH WILLS原著；卢怡萍编译
- 出 版 社：合记图书出版社
- 出版年份：2004
- ISBN：9861260765
- 标注页数：320 页
- PDF页数：326 页
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第1章 均衡饮食 8
建造一个健康的饮食 10
健康的食物组合 38
选择一份适合你生活形态的饮食 54
从农场中带到餐桌的食物 68
第2章 食物医药 84
问题与解答 86
特殊状况时的饮食 138
食品补充剂 146
有益健康的药草 154
疑难杂症祛毒剂 156
第3章 生活饮食 158
孩童和青春期 160
成人期 170
中年岁月 176
60岁以上 182
第4章 可控制体重的食物 186
前20大关於体重控制的问题 188
四个礼拜的再训练课程 192
检视流行的节食方法 202
体重增加 204
第5章 兼顾健康的美味饮食 206
健康烹饪准则 208
食谱索引 209
第6章 浏览食物 256
食物表 258
索引 318
附录 320