- 作 者：何鑫华主编
- 出 版 社：沈阳：东北大学出版社
- 出版年份：2012
- ISBN：9787551700689
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枸杞的营养价值 1
圣女果的营养价值 2
仙人掌保存水分的秘诀 4
吃木瓜的好处 6
益脑之果——核桃 8
决定花颜色的有机色素 10
会摇头的向日葵 11
火龙果的保健作用 12
植物变煤炭 14
洗衣树——普当 16
秃杉 18
国宝水杉 20
秋天树木落叶的原因 22
小草并不“短命” 23
陆地上最长的植物 24
植物与动物的区别 26
雨水多的季节瓜果不甜 28
冬天的麦地不怕踩 29
需要“午睡”的植物 30
“益寿之菜”的胡萝卜 32
什么是毒蘑菇 34
会变色的树叶 36
西红柿为什么富含营养 38
有毒的植物 40
不怕旱的谷子 41
吃辣椒的好处 42
长得最快的植物 44
番茄为什么是由青变红 46
树木的一树“多果” 47
植物之间也有敌人和朋友 48
吃苹果的好处 50
发芽的土豆不能吃 52
世界上最大的草本植物 54
生长最慢的树 55
大蒜的食疗作用 56
猪笼草是怎么“吃”虫子的 58
寿命最长的种子 60
谁的叶子最长寿 62
让你“流泪”的洋葱 64
柳树“假活”，枣树“假死” 66
如何提防植物中毒 68
花的香味从何而来 73
能够探矿的植物 74
植物争夺阳光的方式 76
少见的黑色花儿 78
不？水淹的水稻 80
世界上的四大水果 82
世界上最大的花和最小的花 83
榕树的“胡子” 84
会变色的花 86
芦荟的药用价值 88
植物也分“男女” 90
花粉家族中的老大 92
蘑菇是植物吗 93
有感觉的植物 94
吃水果要削皮吗 96
植物也“吃”东西 98
会产“酒”的苹果 99
蘑菇是怎么长出来的 100
一天当中开花最晚的植物 102
温血植物 104
神奇的面包树 106
比钢铁还硬的植物 108
原始植物是什么时候产生的 109
单亲植物 110
生长在酸性土壤里的茶树 112
最早出现的绿色植物 114
含蛋白质最多的植物 115
“蔬菜之王”菠菜 116
灭火树——梓柯树 118
不怕火烧的树木 119
最早的植物学著作 120
世界上最矮的树 123
植物也“排泄” 124
无花果也开花 126
仅剩一株的树木 128
可以致癌的植物 130
植物也会欣赏音乐 132
荷叶遇雨结珠 134
“流血”的树 136
藕是荷花的根吗 139
被誉为“活化石”的中国植物 142
植物界的“大熊猫”——金花茶 144
会蜇人的树 147
含淀粉最多的树干 150
世界上最高的树 151
世界上最轻的树 152