- 作 者：严明清主编
- 出 版 社：武汉：湖北人民出版社
- 出版年份：2014
- ISBN：9787216084161
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第一章 羊楼洞茶产生及向北传播的生态和文化背景 1
第一节 羊楼洞的自然与交通环境 2
第二节 长江流域的悠久茶文化及向北传播历史 7
第三节 清代前羊楼洞所在郡县的种茶历史 22
第四节 五彩缤纷的赤壁茶文化 33
第二章 中俄间接洞茶贸易的形成与发展 43
第一节 俄罗斯饮茶的历史渊源及其茶文化 43
第二节 17、18世纪中俄茶叶贸易的政经背景 54
第三节 晋商对俄的洞茶贸易 66
第三章 中俄直接洞茶贸易的形成与发展 94
第一节 19世纪中前叶中俄茶叶贸易的政经背景 94
第二节 俄罗斯在汉口和羊楼洞的茶叶经营 107
第三节 羊楼洞茶区及其核心产区的形成 125
第四节 俄罗斯对羊楼洞等地茶技术的引进 135
第四章 万里洞茶贸易与茶商的兴衰沉浮 146
第一节 俄商在汉口砖茶贩运方式的主动求变 146
第二节 传统中国茶商运输方式的被动改变 158
第三节 万里洞茶贸易中的城市 172
第四节 在时局变化中挣扎衰落的晋商 178
第五章 近代洞茶市场圈与生产形态演进 187
第一节 与茶业生产相关的经济圈 187
第二节 与洞茶流通相关的商业圈 199
第三节 近代羊楼洞砖茶业生产形态演进 207
第六章 近代羊楼洞茶业的兴衰 214
第一节 羊楼洞茶业兴衰 214
第二节 清代以来影响羊楼洞茶业兴衰诸要素 223
第三节 羊楼洞茶业兴衰与中俄茶叶贸易之路 237
第七章 茶业对羊楼洞城镇发展的影响 245
第一节 茶业对羊楼洞人生计的影响 245
第二节 茶业对羊楼洞城镇及生活的影响 252
第三节 城镇发展中的羊楼洞女性 258
参考文献 270
后记 282