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- 作 者：赵子明，冯爱明主编
- 出 版 社：南京：江苏科学技术出版社
- 出版年份：2011
- ISBN：9787534585807
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第一章 概述 1
第二章 泥鳅的生物学特征 3
第一节 形态特征 3
第二节 生活习性 5
第三章 泥鳅苗种繁育 7
第一节 泥鳅繁殖生物学 7
第二节 泥鳅苗种的繁殖 14
第四章 泥鳅的人工养殖 21
第一节 泥鳅养殖场的水体环境要求 21
第二节 高位池塘养殖 23
第三节 常规池塘养殖 33
第四节 网箱养殖 35
第五节 稻田养殖 36
第五章 泥鳅疾病防治 38
第一节 泥鳅疾病防治常识 38
第二节 泥鳅发病的原因 43
第三节 泥鳅疾病的预防 44
第四节 泥鳅几种常见病的防治 45
第六章 泥鳅的捕捞与运输 49
第一节 泥鳅的捕捞 49
第二节 泥鳅的暂养与运输 50