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- 作 者：陈楚星等主编
- 出 版 社：南京：江苏科学技术出版社
- 出版年份：2009
- ISBN：9787534550294
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一、概述 1
（一）团头鲂的历史再考 1
（二）团头鲂的分类位置 3
（三）团头鲂的外部形态特征 4
（四）团头鲂的食性 6
（五）团头鲂的年龄和生长 8
（六）团头鲂的生殖生理机制 9
（七）团头鲂的养殖优势及生产发展方向 11
二、团头鲂的人工繁殖和苗种培育 20
（一）团头鲂的亲鱼培育 20
（二）团头鲂的人工催产 27
（三）鱼苗鱼种的培育 43
三、团头鲂的成鱼饲养 65
（一）池塘饲养团头鲂 65
（二）大水面饲养团头鲂 90
（三）湖泊围栏饲养团头鲂 94
（四）网箱饲养团头鲂 98
四、团头鲂的饲料 105
（一）饲料的营养与种类 105
（二）团头鲂的常用饲料 118
五、团头鲂的疾病防治 124
（一）鱼类发病的原因 124
（二）预防鱼病的措施 126
（三）鱼病的诊断 130
（四）团头鲂疾病的防治方法 133
（五）鱼药的一般知识及使用方法 145