- 作 者：弋芟著
- 出 版 社：长沙：湖南科学技术出版社
- 出版年份：2013
- ISBN：7535777102
- 标注页数：181 页
- PDF页数：190 页
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STAGE.1 简单爽口爸爸的厨房 2
01 蒜蓉辣椒酱 2
02家常酸辣粉 4
03凉拌脆甜黄瓜 6
04 凉拌蒜薹丝 8
05 米椒蒸山药 10
06清蒸蒜香小鲍鱼 12
07 酸辣藕丁 14
08酸辣黄瓜 16
09苦瓜炒香肠 18
10黄瓜香干 20
11 大碗长豆角 22
12下饭椒脆 24
13剁椒蒸芋头 26
14 菌香萝卜汤 28
15 顺风耳炒香干 30
16嫩豆腐蒸蛋 32
STAGE.2健康小炒 温暖的关心 36
01 蛋炒粉 36
02芦笋酸菜炒饭 38
03茄子炒豆角 40
04 家常辣椒炒肉 42
05皮蛋拌豆腐 44
06手撕卷心菜 46
07沙锅孜然土豆片 48
08 腐乳荷豆丝 50
09豆豉鲮鱼油麦菜 52
10小炒什锦牛百叶 54
11 肉泥芋丝 56
12鱼滑酿青椒 58
13油淋辣椒 60
14 豆豉辣椒蒸肉 62
15 小炒回锅肉 64
16小炒金钱蛋 66
17 凉薯肉片 68
STAGE.3家常小菜漂泊的归属 72
01 香辣凉面 72
02香油刮凉粉 74
03红烧冬瓜 78
04特色大盘花菜 80
05 老姜肉片汤 82
06腐乳空心菜 84
07培根茄子煲 86
08秘制烤排 88
09酸辣鸡胗 90
10扑豆角炒藕丝 92
11 皮蛋炒牛肉 94
12鸡茸玉米汤 96
13酒酿橘露汤圆 98
14 清汤牛腩米粉 100
15 羊肉沙锅粉 102
16扑豆角烧排骨 104
17香芹炒牛舌 106
STAGE.4美味升级浓浓的爱意 110
01 葱香椒盐虾 110
02香辣炸鸡条 112
03口味鸭胗 114
04 红烧啤酒鸡 116
05海陆双拼煲仔饭 118
06姜蒜炒蚬 120
07爆炒双脆 122
08爆炒辣子鸡 124
09海带绿豆排骨汤 126
10三文鱼头蛋汤 128
11 家庭麻辣香锅 130
12辣烤八爪鱼 132
13口水鸡 134
14辣味粉蒸肉 136
15 韭香春卷 138
16番薯糯米小丸子 140
STAGE.5 异域风味 海外有个家 144
01 泰式牛肉沙拉 144
02泰国丛林咖喱汤 146
03泰国薄荷鸡肉沙拉 148
04越南鲜虾米卷 150
05 越南油炸春卷 152
06越南牛排粉丝沙拉 154
07 马来西亚叻沙 156
08印尼炒饭 160
09日式加药御饭 162
10日式炸干贝香菇 164
11 日式炸豆腐 168
12日式醋渍萝卜丝 170
13鲜虾蔬果沙拉 172
14 法式香草烤羊排 174
15 摩洛哥肉桂三文鱼 178
16鱼丸蛋丝羹 180
附录 182
01 新媳妇食材检索 182
02新媳妇常用调味料 186
03新媳妇常用厨具 186