- 作 者：江苏省旅游局编
- 出 版 社：南京：江苏人民出版社
- 出版年份：2011
- ISBN：7214022899
- 标注页数：380 页
- PDF页数：397 页
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第一篇 江苏概览 1
第一章 地理特征 1
第一节 四季分明的水乡平原 3
第二节 科教领先的经济大省 6
第二章 历史述要 14
第一节 悠久的石器文化 14
第二节 重要历史变迁述略 16
第三节 科学文化 34
第三章 旅游概述 42
第一节 旅游资源 42
第二节 旅游产业 78
第二篇 区域旅游资源 81
第一章 长江旅游区 81
第一节 南京市 82
第二节 镇江市 103
第三节 扬州市 112
第四节 泰州市 126
第五节 南通市 133
第二章 太湖旅游区 141
第一节 苏州市 142
第二节 无锡市 166
第三节 常州市 178
第三章 徐海旅游区 193
第一节 徐州市 194
第二节 淮安市 207
第三节 盐城市 215
第四节 连云港市 220
第五节 宿迁市 226
第三篇 风物特产 231
第一章 工艺美术 231
第一节 丝织品及刺绣 231
第二节 陶瓷 236
第三节 书法绘画 238
第四节 其他工艺美术 240
第二章 民俗风情 259
第一节 传统旅游节日 259
第二节 其他民俗旅游活动 262
第三节 方言 268
第三章 地方菜系 272
第一节 江苏地方菜 273
第二节 江苏特色宴席 277
第三节 江苏特色名馔 283
第四章 土特产品 296
第一节 江苏名酒 296
第二节 江苏名茶 299
第三节 名点小吃 303
第四节 著名特产 310
第五章 地方戏曲 325
第一节 主要地方戏 325
第二节 主要地方曲艺 330
附录 333
附录1 旅游景区基本知识 333
附录2 江苏省重要旅游资源 350
后记 379
修订再版后记 380