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- 作 者：吴道科著
- 出 版 社：中国书画出版社
- 出版年份：2008
- ISBN：9789889533755
- 标注页数：68 页
- PDF页数：71 页
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把三穗鸭食文化做大、做强〈序一〉 2
让“鸭文化”发出奇光〈序二〉 3
写在前面的话〈自序〉 4
一、邛水河欢歌 5
二、留在生活中的鸭话 11
三、鸭——邛水河人家生活的好伙伴 22
四、客人盛赞三穗鸭 30
五、待客送礼的上品 35
六、丰富多彩的鸭食文化 38
七、精心打造的美食 46
八、成功的首届烹鸭赛 57
希望之光 68