- 作 者：丛超编著
- 出 版 社：长春：吉林出版集团有限责任公司
- 出版年份：2013
- ISBN：9787553413518
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腊八节的由来 8
腊八节的别称 10
佛成道节 12
释迦牟尼 14
释迦牟尼悟道 16
善男信女 18
农历 20
腊月 22
腊七腊八，冻掉下巴 24
祭灶 26
推磨做豆腐 28
杀猪割年肉 30
宰鸡赶大集 32
牧女献乳糜的传说 34
“赤豆打鬼”传说 36
秦始皇修建长城说 38
青年励志说 40
怀念忠臣岳飞说 42
朱元璋定名说 44
勤俭持家说 46
腊八祭祀 48
腊八敬神 50
腊八粥 52
粥 54
腊八粥与农业丰收 56
腊八粥的历史记载 58
腊八粥的材料 60
腊八粥的制法 62
腊八粥选料有讲究 64
腊八粥如何熬制最好吃 66
腊八粥的食疗作用 68
腊八节与傩文化 70
腊八豆腐 72
腊八吃冰与腊八粥、腊八蒜 74
翡翠碧玉腊八蒜 76
腊八煮五豆 78
腊八面 80
老北京腊八民谣 82
老北京腊八粥和腊八蒜 84
富平县腊八节风俗 86
陕西其他地区腊八风俗 88
关东民俗“年嚼过” 90
桐城地区腊八风俗 92
天津腊八节风俗 94
湖南腊八豆做法 96
甘肃腊八节风俗 98
宁夏腊八节风俗 100
青海腊八节风俗 102
山东腊八节风俗 104
腊八节吃雀儿头的由来 106
其他地区腊八节风俗 108
腊八节的其他风俗 110
腊八节习俗的民间扩展 112
古诗中的腊八节（一） 114
古诗中的腊八节（二） 116
晋·裴秀《大腊》 118
清·李福《腊八粥》 120
腊八节日期的固定 122
腊八节的意义 124
腊八节的保护 126