- 作 者：中日友好医院中西医结合肿瘤科主编；李佩文，万冬桂，李利亚，朱世杰，贾立群，刘猛编
- 出 版 社：北京：人民军医出版社
- 出版年份：2013
- ISBN：9787509167786
- 标注页数：101 页
- PDF页数：113 页
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一、美味佳肴 小心癌从口入 2
1.烧烤熏炸不安全 2
2.淀粉食品少煎炸 4
3.少腌酸菜保平安 6
4.发霉粮油多污染 8
二、防癌食品 应当认真提倡 10
5.玉米“身价”节节高 10
6.防癌养胃包心菜 12
7.花菜制药止咳喘 14
8.消肿化瘀吃油菜 16
9.大蒜虽辣药用广 18
10.洋葱发散祛风寒 20
11.养阴生津西红柿 22
12.萝卜化痰健脾胃 24
13.植物皇后称香菇 26
14.品茗茶香更益寿 28
15.免疫调节吃灵芝 30
16.鸡蛋补肺药用广 32
17.益气健脾谈大豆 34
18.健脾利水薏苡仁 36
19.生津清热猕猴桃 38
20.补肾养肝枸杞子 40
21.甲鱼大补别乱吃 42
22.营养丰富话牛奶 44
23.核桃像脑又补脑 46
24.莲子养心能安眠 48
25.清心安神吃百合 50
三、饮食习惯 可尽防癌之力 50
26.吃面喝汤助消化 52
27.老人养生多喝粥 54
28.粗粮杂面营养高 56
29.食不过烫防恶变 58
30.碾米磨面别过细 60
31.微量元素显神奇 62
32.异地补充广摄食 64
33.海鲜水产可防癌 66
34.饮食平衡应关注 68
35.多吃水果少得病 70
36.吃盐适量不过咸 72
37.绿色蔬菜巧养生 74
38.荤腥厚味不可贪 76
39.不渴也常喝点水 78
40.健康饮食八分饱 80
41.饮食忌口做参考 82
四、防治结合 提高生活质量 84
42.及时检查防贫血 84
43.午后低热应调治 86
44.大汗淋漓体也虚 88
45.放疗化疗常厌食 90
46.恶心呕吐也安然 92
47.腹泻不止莫大意 94
48.老人便秘别心烦 96
49.头发掉净又复生 98
50.选择食物费思考 100