- 作 者：张楷编著
- 出 版 社：桂林：广西师范大学出版社
- 出版年份：1991
- ISBN：7563311246
- 标注页数：102 页
- PDF页数：110 页
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第一章 饲料中营养物质与畜、禽体的对应关系 1
第一节 饲料中营养物质与畜、禽体的对应关系 1
第二节 动、植物体化学组成的差异与科学饲养 5
第二章 营养素的作用及其合理应用 8
第一节 蛋白质的营养作用 8
第二节 碳水化合物的营养作用 17
第三节 脂肪的营养作用 19
第四节 无机质对畜、禽生长发育的作用 20
第五节 维生素对畜、禽生长发育的作用 25
第六节 水对畜、禽生长发育的作用 33
第七节 畜、禽饲养标准中常用养分的度量单位 34
第三章 猪、禽对营养的需要 35
第一节 猪、禽的维持需要与生产需要 35
第二节 产蛋家禽和肉用仔禽的营养需要 47
第四章 常用饲料的营养特性及其利用 51
第一节 能量饲料的特性及其利用 51
第二节 蛋白质饲料的特性及其利用 56
第三节 矿物质饲料的特性及其利用 60
第四节 添加剂饲料的特点及补给率的计算 62
第五章 配方设计、计算实例与配制操作 68
第一节 饲养标准的应用与日粮配合的原则 68
第二节 配方计算实例与配制的实际操作 70
附表1 常用猪、禽饲料营养成分含量表 84
附表2 常用饲料中的氨基酸含量表 88
附表3 常用饲料中微量元素含量表 89
附表4 仔猪饲养标准 91
附表5 妊娠母猪饲养标准 93
附表6 哺乳母猪饲养标准 94
附表7 种公猪饲养标准 95
附表8 生长肥育猪饲养标准 96
附表9 蛋用及肉用种鸡饲养标准 97
附表10 肉用仔鸡的饲养标准 100
附表11 常用重量单位表 102