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- 作 者：汪朗编
- 出 版 社：北京：中国华侨出版社
- 出版年份：2013
- ISBN：9787511335494
- 标注页数：208 页
- PDF页数：218 页
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第一辑 吃喝门道 2
衣食大义 2
“烹”“治”异同 6
说“尊”道“酋” 10
老之“尊”“卖” 13
审读“讲究” 17
慎谈“正宗” 21
吃喝帮闲 25
“闲行”三六九 29
扫除看盘 36
仕而优则食 40
官高食难俭 44
权臣腹中物 48
皇粮难吃 52
官饭难吃 59
堂餐滋味 63
第二辑 御食辨真 68
满汉何来全席 68
乱啃皇帝 80
歪批孤寡 84
御膳未必佳 87
皇上请客 95
赐食花活儿 99
饮馔之赐 103
皇上吃请 107
皇上挨宰 111
第三辑 衣帽乾坤 116
表里儒冠 116
冠冕名堂 120
官帽说道 124
顶戴名堂 128
贵贱花翎 132
花翎溯源 136
雉之变迁 140
“锋头”溯源 144
衣装魔障 148
服饰之赐 152
裤裆变迁 156
揣摩“箕踞” 160
说红道紫 164
第四辑 行止杂拾 170
叩跪杂拾 170
“名刺”谈往 174
宅第之赐 178
车舆之赐 182
“驴的”杂述 186
天地扫帚 193
“马虎”辑录 197
感悟“井匽” 201
厕俗缀集 205