- 作 者：P.G.德热纳著；吴大诚，文婉元译
- 出 版 社：北京：高等教育出版社
- 出版年份：2014
- ISBN：7040385625
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第一章 高分子链的一般特点 1
1.1 长链分子的物理状态 1
1.2 孤立链 5
1.2.1 孤立链的整体运动 5
1.2.2 链的整体弛豫时间 6
1.2.3 内部形变模式 9
1.2.4 柔性聚电解质的特殊情况 13
1.3 熔融线型高分子：力学和物理性质 14
1.3.1 黏弹性 14
1.3.2 蛇行概念 14
1.3.3 自扩散和黏结 16
1.4 缠结介质的化学动力学 18
1.4.1 一些实例 18
1.4.2 小分子的情况 19
1.4.3 蛇行所致的输运 20
1.5 补充的研究方向 23
参考文献 24
第二章 组装折叠多肽链特定受体所需氨基酸的极小数目 25
2.1. 引言 25
2.2 单环问题 27
2.2.1 问题的陈述和允许构象数目 27
2.2.2 端基位置和取向 29
2.2.3 “成功”构象的数目 31
2.3 讨论 34
2.3.1 对于多种序列可否得出同一构象？ 34
2.3.2 蛋白质表面的效应 37
2.4 多环问题 37
参考文献 40
后记 41
第三章 液体在固体上的“干”铺展 43
3.1 总的目标 43
3.2 最终的“烙饼” 45
3.3 “干”铺展的动力学 48
3.4 特殊体系 51
参考文献 53
第四章 减阻的弹性理论 55
4.1 引言 55
4.2 瀑布流理论 58
4.2.1 时间判据 58
4.2.2 钝化区域 60
4.2.3 第一种方案：半伸直链 66
4.2.4 第二种方案：强烈伸直链 71
4.3 近壁处的流动 73
4.3.1 关于纯流体的回顾（Tennekes和Lumley，1972） 73
4.3.2 高分子溶液的Lumley模型（Lumley，1973） 76
4.3.3 第一种方案的修正 76
4.4 结论和展望 79
4.4.1 弹性和黏性 79
4.4.2 另外的弹性体系 80
4.4.3 第三种方案 82
4.4.4 待决的问题 82
参考文献 83
附录1 软物质——1991年诺贝尔物理学奖讲演稿&P.G．德热纳 87
附录2 迎接科学前沿的全方位挑战——1991年诺贝尔物理学奖获得者、“当代牛顿”德热纳教授印象记&吴大诚 107
中英对照索引 121
英中对照索引 127