- 作 者：刘晓琳，曲春蕾主编
- 出 版 社：北京：中国旅游出版社
- 出版年份：2012
- ISBN：9787503245312
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第一章 导论 1
第一节 市场营销概述 3
第二节 酒店市场营销概述 10
复习与思考 13
第二章 酒店营销环境分析与调研 17
第一节 酒店市场营销环境分析 19
第二节 酒店市场调研与预测 32
第三节 消费者购买行为分析 41
复习与思考 55
第三章 酒店市场营销定位 59
第一节 酒店市场细分 62
第二节 酒店目标市场策略 68
第三节 酒店市场的定位决策 71
复习与思考 76
第四章 酒店产品策略 80
第一节 酒店产品 82
第二节 酒店产品的生命周期 91
第三节 酒店新产品的开发 96
第四节 酒店品牌价值的培育 99
复习与思考 106
第五章 酒店价格策略 110
第一节 构建产品价格 111
第二节 酒店客房产品定价的策略 119
第三节 餐饮产品价格的设计 124
第四节 酒店前厅产品报价技巧 130
复习与思考 133
第六章 酒店销售渠道策略 136
第一节 酒店销售渠道体系 138
第二节 酒店销售渠道的选择 143
第三节 酒店网络销售体系的建立 147
复习与思考 156
第七章 酒店促销策略 159
第一节 酒店促销概述 161
第二节 充分发挥人员推销的魅力 163
第三节 选择恰当的广告媒体 169
第四节 策划精彩的销售促进活动 175
第五节 灵活运用公共关系策略 180
复习与思考 192
第八章 酒店客户关系管理 196
第一节 客户关系管理的含义与意义 198
第二节 现代酒店客户关系管理技巧 201
复习与思考 216
第九章 酒店营销实用沟通技巧 221
第一节 对客沟通技巧 223
第二节 营销部内部沟通技巧 228
第三节 团队精神 232
复习与思考 237
第十章 酒店营销部的运营与管理 240
第一节 酒店营销管理与控制 241
第二节 酒店营销部的具体职责与岗位设置 247
第三节 酒店营销部管理制度及工作流程 258
第四节 酒店营销部培训技巧 262
复习与思考 266
附录 酒店营销部常用工作表格 271
参考文献 283