- 作 者：王日新主编
- 出 版 社：郑州：大象出版社
- 出版年份：2013
- ISBN：9787534771170
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序言 1
绪说 1
第一章 民俗 1
新郑黄帝拜祖大典 5
太昊陵庙会 12
浚县正月古庙会 21
老子生日祭奠 30
中岳古庙会 32
商丘阏伯台庙会 35
周易与八卦 38
大营社火 42
确山打铁花 46
东西常骂社火 50
豫西地坑院 52
重阳节俗 59
洛阳关林庙会 62
西平嫘祖祭奠 66
比干庙会 68
第二章 民间舞蹈 71
火龙舞 76
高抬火轿 79
小相狮舞 82
齐天圣鼓 86
跑帷子 88
苏家作龙凤灯 92
回民秧歌 94
大仵民间舞蹈 96
艾庄铜器舞 98
花挑舞 100
麒麟舞 104
双人旱船舞 106
打春牛 108
回族文狮舞 110
火绫子 112
第三章 民间音乐 115
唢呐 119
开封盘鼓 121
轧琴 124
信阳民歌 125
司马懿得胜鼓 128
超化吹歌 130
大相国寺梵乐 132
西坪民歌 134
中州古筝 135
筹 136
大铜器 137
武陟盘鼓 141
武德镇抬鼓 143
中州大鼓 144
官会响锣 146
黄河号子 147
洛阳海神乐 148
郑王词曲 149
第四章 曲艺与杂技 151
马街书会 157
东北庄杂技 165
河南坠子 172
大调曲子 175
河洛大鼓 178
王屋琴书 181
丝弦道 183
锣鼓书 184
三弦书 186
第五章 武术 187
少林功夫 191
太极拳 200
苌家拳 206
心意六合拳 209
八极拳 211
第六章 民间美术 213
朱仙镇木版年画 218
河南民间剪纸 228
方城石猴 232
卢氏木版年画 235
滑县木版年画 239
李秀山泥塑 244
王桥农民画 248
舞阳农民画 250
东岸桃核雕刻 252
第七章 民间工艺 255
汴绣 261
钧瓷 266
南阳玉雕 275
唐三彩 281
澄泥砚 290
汝瓷 294
汴京灯笼张 298
虢州石砚 301
秦氏绢艺 303
洛阳宫灯 306
北宋官瓷 308
棠溪宝剑 310
第八章 手工技艺 313
杜康酒 318
洛阳牡丹 322
洛阳水席 328
信阳毛尖 332
长垣烹饪 340
开封第一楼小笼灌汤包子 342
武陟油茶 344
太平车 346
五里源松花蛋 348
宝丰酒 349
茂家状元红酒 351
糖醋软熘黄河鲤鱼焙面 352
马豫兴桶子鸡 353
第九章 民间文学 355
盘古神话 360
邵原创世神话 363
郭丁香 365
梁山伯与祝英台传说 368
花木兰传说 371
白蛇闹许仙传说 373
董永与七仙女传说 375
柳毅传说 377
愚公移山传说 378
崔莺莺和张生的故事 381
赵氏孤儿传说 383
大禹神话 384
王莽撵刘秀传说 386
牛郎织女传说 387
竹林七贤传说 390
舜帝传说 391
黄帝传说 392
葛天氏传说 394
第十章 中医药 395
医圣张仲景祭祀 400
洛阳正骨 404
禹州药会 408
四大怀药 411
百泉药会 414
针灸铜人 415
第十一章 戏剧 417
豫剧 423
曲剧 433
越调 438
大弦戏 442
大平调 446
怀梆 448
宛梆 450
道情 452
四平调 454
柳子戏 458
淮调 460
落腔 462
二夹弦 464
目连戏 466
罗戏 468
卷戏 470
河阳花鼓 472
光山花鼓 473
皮影戏 474
扬高戏 478
扁担戏 480
扛天神 482
附录 484
附录一 第一批河南省省级非物质文化遗产名录 484
附录二 第一批河南省省级非物质文化遗产扩展项目名录 491
附录三 第二批河南省省级非物质文化遗产项目名录 493
后记 499
摄影作者名单 504