无公害肉牛高效养殖与疾病防治新技术

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第一章肉牛养殖概述 1

第一节世界肉牛养殖业的发展概况 1

第二节我国肉牛业的发展现状 4

第三节肉牛的外貌特征 12

第二章无公害肉牛养殖的品种选择 18

第一节我国肉牛的地方品种 18

第二节国外主要肉牛品种及特征 28

第三节我国培育的肉牛品种 34

第三章牛场和牛舍建设 39

第一节场址选择 39

第二节牛场的规划布局 41

第三节牛舍的建设 46

第四节牛场的环境保护与粪便处理 59

第四章肉牛的营养与饲料 64

第一节肉牛的营养需要 64

第二节肉牛的常用饲料及日粮的配制 76

第五章肉牛的饲养管理 91

第一节犊牛的饲养管理 91

第二节育成牛的饲养管理 98

第三节无公害肉种牛的饲养管理 110

第六章肉牛的育肥技术 117

第一节育肥肉牛的一般饲养管理 117

第二节持续育肥技术 120

第三节育服肉牛饲养管理技术规范 125

第七章肉牛疾病防治技术 127

第一节牛场的消毒与防疫 127

第二节常见牛疾病的防治 130

参考文献 148