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- 作 者：李乡壮主编
- 出 版 社：西安：西北工业大学出版社
- 出版年份：2012
- ISBN：9787561228104
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第一章 甜菜简述 1
第一节 甜菜栽培在我国的发展与兴起 3
第二节 甜菜的基本特性 6
第三节 甜菜的价值 19
第四节 甜菜的广泛应用 26
第五节 科学健康食用甜菜 35
第二章 我国高糖甜菜种植品种及前景 53
第一节 高糖甜菜的优良品种 53
第二节 我国高糖甜菜种植前景 65
第三章 高糖甜菜通常的种植技术 69
第一节 高糖甜菜的育种 69
第二节 高糖甜菜的播种 72
第三节 高糖甜菜的栽培技术 76
第四章 高糖甜菜的特种栽培技术 109
第一节 高糖甜菜套种技术 109
第二节 地膜覆盖种植技术 119
第三节 纸筒育苗技术 129
第五章 高糖甜菜主要病虫害及防治 140
第一节 高糖甜菜病害及防治 140
第二节 高糖甜菜虫害及防治 154
附录 高糖甜菜与甘蔗对比 164