- 作 者：庞曰新主编；张兰兰，闫琰副主编
- 出 版 社：北京：人民邮电出版社
- 出版年份：2012
- ISBN：9787115284778
- 标注页数：317 页
- PDF页数：329 页
请阅读订购服务说明与试读!
订购服务说明
1、本站所有的书默认都是PDF格式，该格式图书只能阅读和打印，不能再次编辑。
2、除分上下册或者多册的情况下，一般PDF页数一定要大于标注页数才建议下单购买。【本资源329 ≥317页】
图书下载及付费说明
1、所有的电子图书为PDF格式，支持电脑、手机、平板等各类电子设备阅读；可以任意拷贝文件到不同的阅读设备里进行阅读。
2、电子图书在提交订单后一般半小时内处理完成,最晚48小时内处理完成。(非工作日购买会延迟)
3、所有的电子图书都是原书直接扫描方式制作而成。
上篇 商品学基础 3
第一章 商品与商品学 3
第一节 商品概述 3
第二节 商品学概述 7
第二章 商品质量与质量管理 15
第一节 质量 15
第二节 商品质量 20
第三节 商品质量的形成过程及影响因素 23
第四节 商品质量管理 27
第五节 ISO9000质量管理体系 33
第三章 商品标准与标准化 41
第一节 标准与商品标准概述 41
第二节 国际标准概述 48
第三节 我国的商品标准 53
第四节 商品标准化 60
第四章 商品认证与质量监督 67
第一节 商品认证 67
第二节 商品质量监督 84
第五章 商品分类 91
第一节 商品分类概述 91
第二节 商品分类标志 93
第三节 商品分类方法 96
第四节 商品目录与商品分类体系 98
第五节 超市商品分类分析 103
第六章 商品代码 111
第一节 商品代码概述 111
第二节 商品代码的编制方法 115
第三节 商品条码 126
第四节 物流条码 134
第七章 商品包装 139
第一节 商品包装概述 139
第二节 商品包装材料和技法 144
第三节 商品包装标志 149
第四节 商品包装装潢 155
第五节 商品的销售包装与运输包装 160
第八章 商品储运与养护 167
第一节 商品储运期间的质量变化 167
第二节 影响商品质量变化的因素及其控制措施 173
第三节 商品养护的技术方法 182
下篇 商品学实务 195
第九章 商品检验 195
第一节 商品检验概述 195
第二节 商品抽样 200
第三节 商品检验方法 204
第四节 商品品级确定 211
第十章 食品商品与质量检验 215
第一节 食品商品概述 215
第二节 食品商品质量基本要求 217
第三节 食品商品分类 222
第四节 酒类商品与质量检验 224
第五节 茶叶商品与质量检验 231
第十一章 纺织品、服装商品与质量检验 241
第一节 纺织品商品质量基本要求 241
第二节 纺织纤维的种类与特点 242
第三节 纺织纤维的鉴别 249
第四节 服装商品知识 256
第五节 服装商品质量检验 264
第十二章 日用工业品商品与质量检验 271
第一节 塑料制品与质量检验 271
第二节 日用玻璃制品与质量要求 278
第三节 日用化学制品与质量要求 282
第十三章 医药商品与质量管理 297
第一节 医药商品概述 297
第二节 药品质量管理和药品监督检验 305
第三节 药品的保管和养护 308
参考文献 317