- 作 者：膳书坊主编
- 出 版 社：北京：农村读物出版社
- 出版年份：2013
- ISBN：7504856647
- 标注页数：96 页
- PDF页数：102 页
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Part 1 辣椒是谁 5
辣椒先生亮个相 6
辣椒初相识 8
小小辣椒作用大 9
辣椒先生有历史 10
辣椒先生来到中国 11
辣椒先生的传入路径 11
辣椒先生变化多 12
圆锥椒 13
甜柿椒 13
长辣椒 14
樱桃椒 14
簇生椒 15
辣椒先生产地多 16
世界辣椒多产国 17
我国辣椒多产地 19
辣椒先生带回家 22
选购技巧 23
贮存指南 24
辣椒先生有“仇敌” 25
辣椒先生好处多 27
小小辣椒作用大 28
健康吃辣椒 30
辣椒最懂女人心 34
Part 2 好吃的辣椒 37
辣椒牛柳 38
辣椒虾仁炒蛋 40
小炒辣椒蘑菇 42
辣椒炒鸡杂 44
辣子鸡 46
辣椒豆干丁 48
辣椒炒鱿鱼 49
辣椒炒田螺肉 50
辣椒炒鸡蛋 52
辣椒炒冬瓜球 54
辣椒炒皮蛋 55
辣椒炒腰花 56
茄子炒辣椒 58
辣椒豇豆 59
剁椒炒木耳 60
辣椒炒牛肉 62
油焖辣椒 64
辣椒鸡翅 65
剁椒鱼头 66
辣椒焖三文鱼 68
辣椒鱼 69
青椒镶肉 70
奶酪香煎青椒 72
浓香辣椒酱 74
豆豉辣椒 76
虎皮青椒 78
辣椒油拌腐竹 80
Part 3 好玩的辣椒 83
可爱辣椒小饰品 84
辣椒姑娘的传说 86
辣椒精油助瘦身 88
好玩的最辣评比 89
在家种辣椒 90
辣椒先生在阳台 91
叶用辣椒好种植 93
辣椒生长要求多 95