- 作 者：汤礼广
- 出 版 社：合肥：合肥工业大学出版社
- 出版年份：2017
- ISBN：9787565032158
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第一章 生鲜电商的发展现状及前景 1
第一节 中国互联网20年 1
第二节 生鲜电商的发展 17
参考文献 29
第二章 生鲜电商全产业链协同创新的必要性 31
第一节 生鲜网购消费者行为分析 31
第二节 生鲜电商竞争情况分析 35
第三节 生鲜电商全产业链协同创新的必要性 42
参考文献 47
第三章 生鲜电商全产业链协同创新理论基础 48
第一节 全产业链理论 48
第二节 全产业链协同创新理论 68
参考文献 74
第四章 生鲜电商全产业链服务质量影响因素及评价 76
第一节 相关研究回顾 76
第二节 生鲜网购全产业链服务质量评价体系设计 79
参考文献 85
第五章 生鲜电商战略定位及全产业链商业模式设计 87
第一节 生鲜电商战略定位 87
第二节 生鲜电商全产业链商业模式设计 98
参考文献 101
第六章 生鲜食品全产业链风险评价及质量保证 103
第一节 生鲜食品全产业链风险评价 103
第二节 生鲜食品全产业链质量保证 112
参考文献 113
第七章 生鲜电商信任机制的构建与网店形象设计 115
第一节 生鲜电商信任机制的构建 115
第二节 生鲜电商网店形象设计 126
参考文献 132
第八章 生鲜电商全产业链物流协同管理 134
第一节 生鲜电商全产业链物流协同管理的意义 134
第二节 生鲜食品全产业链物流效率的内涵及协同运作模式 137
第三节 生鲜电商物流一体化协同设计 147
第四节 生鲜电商全产业链联合库存管理 153
参考文献 166
第九章 生鲜电商全产业链协作关系的优化 169
第一节 生鲜电商全产业链协作关系 169
第二节 生鲜电商全产业链信息支撑 181
第三节 生鲜电商全产业链激励机制 190
参考文献 199
第十章 生鲜电商全产业链协同创新案例 201
第一节 沱沱工社以质取胜——生鲜电商精益战略 201
第二节 天天果园以快取胜——生鲜电商敏捷战略 207
第三节 喵鲜生又快又好发展——生鲜电商精敏战略 217
参考文献 224