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- 作 者：酒店服务礼仪实训课程建设团队编
- 出 版 社：西安：西安交通大学出版社
- 出版年份：2010
- ISBN：9787560535913
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实训项目一 发型 1
实训项目二 化妆 5
实训项目三 服饰 9
实训项目四 饰物 17
实训项目五 站姿 22
实训项目六 坐姿 25
实训项目七 走姿 29
实训项目八 鞠躬 34
实训项目九 指引礼 37
实训项目十 表情 40
实训项目十一 迎宾员服务礼仪 45
实训项目十二 行李员服务礼仪 47
实训项目十三 总台接待员服务礼仪 50
实训项目十四 问询员服务礼仪 56
实训项目十五 总机服务礼仪 59
实训项目十六 客房员工服务礼仪 67
实训项目十七 引位员服务礼仪 71
实训项目十八 值台员服务礼仪 73
实训项目十九 导游员服务礼仪 76
实训项目二十见面礼仪 78
任务一 介绍 78
任务二 握手 79
实训项目二十一 交谈礼仪 83
任务一 电话礼仪 83
任务二 交谈礼仪 86
实训项目二十二 涉外礼仪 91
参考文献 97