- 作 者：杨玫珍探访·撰文
- 出 版 社：新雨出版社
- 出版年份：2002
- ISBN：957733699X
- 标注页数：204 页
- PDF页数：214 页
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作者序 分享88招创业宝贵经验 7
（地方小吃） 7
上海生煎包 上海生煎包：临江街夜市 8
彰化肉圆 彰化肉圆：饶河街夜市 16
云南米干 黄记云南美食：师大夜市 24
汉囿豆腐锅 汉城豆腐锅：饶河街夜市 32
印度饼 西马拉雅印度料理：宁夏路夜市 40
（饮料） 47
果汁 果香：辽宁街夜市 48
咖啡 咖啡走廊：民权商圈市 56
（点心类） 65
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蔥抓饼千层蔥抓饼：饶河街夜市 76
滷味鲁冰花滷味奶茶：台大商圈 82
（养生食补） 91
药燉排骨松山药燉排骨：饶河街夜市 92
百草茶养生百草茶铺：宁夏路夜市 100
（甜点类） 109
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特别专访 学生时代就创业成功的女孩 119
KingNet欢乐网路王国董事长甘明又 119
创业成功法 10个步骤让你创业成功 129
（非常有用附录） 132
北市摊位市场分析及申请 132
北市各行政区摊位市场简介 134
台北市摊贩市场管理规则 156
摊贩申请与设置问题解答 166
台北市市场管理处服务项目及连络方式 174
（小吃手艺哪里学） 179
财团法人中华文化社会福利事业基金会附设职业训练中心 180
实践大学推广中心 186
真理大学进修推广部 190
财团法人中华穀类食品工业技术研究所 194
醒吾技术学院推广中心 198