- 作 者：屈波，郑家平著
- 出 版 社：杭州：浙江大学出版社
- 出版年份：2013
- ISBN：9787308122238
- 标注页数：282 页
- PDF页数：297 页
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01第一章 走进淳安 1
第一节 美丽后花园 3
第二节 往事如烟 7
第三节 天下第一秀水 13
第四节 新生的千岛湖 17
第五节 好水养好鱼 21
媒体链接：水上人家 26
02第二章 淳鱼诞生 31
第一节 路在何方 33
第二节 国企“鱼老板” 37
第三节 千里卖活鱼 43
第四节 打造“淳”牌 50
第五节 有机的、原生的品牌内涵 54
媒体链接：好水好鱼千岛湖 61
03第三章 与湖共舞 69
第一节 鱼鲜也怕巷子深 71
第二节 媒体喊出了“中国第一鱼” 76
第三节 畅“游”全国 81
第四节 低成本创意营销 89
第五节 整合的力量 94
媒体链接：一条鱼的营销故事 101
04第四章 畅游的烦恼 107
第一节 限量供应 109
第二节 “洗澡鱼”的忧虑 114
第三节 提价带来的质变 119
第四节 非常时期非常营销 126
第五节 淳鱼代言人风波 130
媒体链接：爱跳的鱼 135
05 第五章 鱼水之恋 143
第一节 生态保水渔业 145
第二节 没有尽头的水质保卫战 153
第三节 湖水“清洁工” 157
第四节 可持续的渔业 162
第五节 千岛湖上放鱼节 166
媒体链接：小鱼治水 171
06 第六章 鱼头大时代 177
第一节 打响鱼头品牌 179
第二节 让鱼有滋有味 184
第三节 一道菜兴起一家餐馆 189
第四节 徽府“太白鱼头” 196
第五节 淳鱼旗舰编队 201
媒体链接：千岛湖卖鱼先卖头 206
07第七章 流动的盛宴 211
第一节 做一天渔民 213
第二节 国礼鱼拓 221
第三节 占领休闲文化高地 229
第四节 淳鱼休闲食品 234
第五节 黑色黄金 239
媒体链接：复活的鱼 244
08 第八章 淳鱼密码 249
第一节 为生态而生 251
第二节 为市场而生 254
第三节 为创意而生 256
第四节 为文化而生 259
第五节 为梦想而生 262
媒体链接：破浪前行 筑就一流品牌 264
后记 275
附录 277