- 作 者：李宝树，于斌主编
- 出 版 社：长春：吉林出版集团有限责任公司
- 出版年份：2010
- ISBN：9787807620969
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第一章 马铃薯 1
第一节 马铃薯生物学特性 1
第二节 马铃薯栽培技术 7
第三节 马铃薯休眠与贮藏 26
第四节 马铃薯生理性障碍及病虫害防治 29
第二章 甘薯 44
第一节 甘薯生物学特性 44
第二节 甘薯育苗 50
第三节 甘薯栽培技术 55
第四节 甘薯贮藏 60
第五节 甘薯生理性障碍及病虫害防治 64
第三章 山药 67
第一节 山药生物学特性 67
第二节 山药栽培技术 68
第四章 姜 71
第一节 姜生物学特性 71
第二节 姜栽培技术 73
第五章 芦笋 76
第一节 芦笋生物学特性 77
第二节 绿芦笋栽培技术 87
第三节 白芦笋栽培技术 111
第四节 芦笋生理性障碍及病虫害防治 118
第六章 黄花菜 126
第一节 黄花菜生物学特性 126
第二节 黄花菜栽培技术 128
第三节 黄花菜采收、鲜食和加工制干 132
第四节 黄花菜病虫害防治 134
第七章 菊芋 137
第一节 菊芋生物学特性 137
第二节 菊芋栽培技术 139
第三节 菊芋病虫害防治 140
第八章 桔梗 141
第一节 桔梗生物学特性 141
第二节 桔梗栽培技术 143
第三节 桔梗采收和加工 146
第四节 桔梗病虫害防治 147
第九章 蒲公英 149
第一节 蒲公英生物学特性 149
第二节 蒲公英栽培技术 152