- 作 者：李先德编著
- 出 版 社：北京：中国农业科学技术出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7801677439
- 标注页数：408 页
- PDF页数：428 页
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PREMIERE PARTIE Cadre villageois 3
Chapitre Ⅰ-Repères géographique et institutionnel 3
A．La province du Hubei 3
B．Le district de Jianli 8
C．Les révolutions institutionnelles passées 12
Chapitre Ⅱ-Le village de Lijia 27
A．Présentation générale 27
B．Les professions non agricoles 35
C．L'administration du village 52
DEUXIEME PARTIE Systèmes familiaux 67
Chapitre Ⅲ-La famille 67
A．Définition des familles 67
B．Division de la famille 69
C．Les structures familiales 76
D．Le système du"Hukou" 81
Chapitre Ⅳ-L'homme et la terre 85
A．Structure par？ge 85
B．Niveaux d'éducation 87
C．La main d'oeuvre 96
D．Système foncier 104
Chapitre Ⅴ-Famille et patrimoine matériel 115
A．Le patrimoine familial 115
B．Mariage et patrimoine familial 127
Chapitre Ⅵ-Dynamique familiale et patrimoine social 137
A．Le système du mariage 137
B．Les cercles d'échanges sociaux 149
C．Le"Renqing"et les événements de la vie familiale et sociale 170
TROISIEME PARTIE Economie familiale 191
Chapitre Ⅶ-Techniques de production 191
A．Calendrier agricole et systèmes calendaires 191
B．Calendrier et techniques agricoles:le riz 194
C．Calendrier et techniques agricoles:autres cultures 207
Chapitre Ⅷ-Capital et travail 216
A．Les moyens de production 216
B．Dépenses et revenus des cultures:la circulation de l'argent dans le temps 223
C．Travail et cultures 230
Chapitre Ⅸ-Exploitations et revenus 237
A．L'échantillon enquêté 237
B．Exploitations agricoles 240
C．Revenus 255
Chapitre X-Dépenses,budget et crédit 266
A．Consommations et dépenses familiales 266
B．Budgets familiaux et soldes monétaires 278
C．Crédit et épargne 282
QUATRIEME PARTIE Stratégies paysannes 297
Chapitre Ⅺ-Monopoles et marchés 297
A．Monopoles de l'Etat 297
B．Les marchés 311
Chapitre Ⅻ-Les paysans et l'Etat 322
A．Prélèvements de l'Etat sur l'agriculture 322
B．Les taxations actuelles sur les paysans 328
C．Les facteurs affectant les fardeaux paysans 338
D．La difficulté de remédier aux fardeaux paysans 349
Chapitre XIII-Stratification économique et typologie des familles paysannes 353
A．Les classes sociales en milieu rural 353
B．Les inégalités économiques entre familles 358
C．Typologie des familles paysannes 362
Conclusion 380
A．Particularité et complexité de l'économie paysanne 380
B．Ethique paysanne chinoise 383
C．Paysan,village et Etat 386
D．Economie paysanne et monde extérieur 388
Annexe:Termes de parenté 393
Bibliographie 397