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- 作 者：汪曾祺著
- 出 版 社：天津：天津人民出版社
- 出版年份：2014
- ISBN：9787201086545
- 标注页数：211 页
- PDF页数：232 页
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安身之本必资于食 1
五味 2
葵·薤 6
故乡的食物 11
故乡的元宵 26
故乡的野菜 29
豆腐 34
豆汁儿 41
干丝 43
沽源 45
马铃薯 49
萝卜 52
菌小谱 57
韭菜花 62
食豆饮水斋闲笔 64
蚕豆 73
家常酒菜 76
烟赋 81
肉食者不鄙 87
肉食者不鄙 88
手把肉 93
贴秋膘 97
鳜鱼 100
鱼我所欲也 103
寻常茶话 107
泡茶馆 113
面茶 122
吃喝门道贵在讲究 125
吃食和文学 126
宋朝人的吃喝 135
食道旧寻——《学人谈吃》序 138
王磐的《野菜谱》 144
《吃的自由》序 148
作家谈吃第一集——《知味集》后记 151
《旅食与文化》题记 155
四方食事明心见性 157
四方食事 158
草巷口 166
昆明的吃食 170
昆明的果品 179
昆明菜 185
栗子 194
采薇 197
大等喊 199
唐巴拉牧场 203
泰山拾零 205