四千年农夫

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概述 1

第一章日本一瞥 13

第二章中国的墓地 37

第三章香港和广东 47

第四章上溯西江 65

第五章水渠和梯田 77

第六章老百姓的习俗 95

第七章燃料、建筑及纺织材料 113

第八章漫步田野之间 139

第九章废物利用 161

第十章在山东 183

第十一章东方，“拥挤”的时空 223

第十二章东方的稻米种植 233

第十三章丝绸文化 267

第十四章茶产业 277

第十五章关于天津 285

第十六章中国东北与朝鲜 299

第十七章再访日本 327

后记践行文化自信共享中国智慧 377