- 作 者：李耀曦主编
- 出 版 社：济南：济南出版社
- 出版年份：2013
- ISBN：9787548810353
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山水篇 3
天下泉城 3
珍珠泉的流年往事 11
王府池子里的市井济南 17
泉中“乡绅”洪范池 22
济南：关于山的想象 27
千佛山：济南的文化坐标 31
《鹊华秋色图》背后的山水变迁 38
深山藏古刹：从神通寺到灵岩寺 43
五峰山：人间仙境的文化传说 55
南部山区：一座城市的田园牧歌 60
济南老城之韵味 68
老街旧巷街名歌 76
家家泉水与吃水人家 84
倾城之恋：吃水与玩水 89
曲水亭街：水岸滋养的人文风景 94
芙蓉街上芙蓉泉 97
杨柳溪桥玉带河 101
大板桥、小板桥与剪子巷 105
老济南人过夏天 109
水胡同及水夫与水车 112
护城河里扎猛子 116
饮食篇 121
鲁菜渊源地，济南美食多 121
中华烤鸭出济南 126
九华楼与九转大肠 128
别致的“国菜”——锅？豆腐 130
丁宫保与宫保鸡丁 132
蜜口香甜的烧面筋 134
布袋鸡里有珍馐 136
干烂与桂花—两款隽永的虾仁 138
坛子肉 罐儿蹄 140
油旋 142
水饺及扁食楼 144
张文汉与草包包子 147
曹老二的朝牌烧饼 149
湖中美味：蒲菜、茭白、白莲藕 152
汇泉楼上吃活鱼 156
老济南酱园有“三绝” 160
名小吃与穷讲究 163
泉城济南的茶馆 168
老济南人喝茶 174
茶社忆往：棋声悠悠汇泉堂 179
平民茶俗：小巷飘香茉莉花 183
壶中春秋：春和祥茶庄传奇 188
风月篇 197
汇波楼：鹊华烟雨楼头看 197
历下亭：名士轩里名士多 204
张公祠：刘铁云与张宫保 213
烟柳码头 司家码头渔人庄 222
湖上人家种花采莲艇为家 227
画舫艄公：轩窗四面平底船 232
渔鸟沉浮：灵羽飞飞湖天碧 238
鹊华桥头：卞之琳何处咏《断章》 244
湖山传奇：舒舍予绝唱《大明湖》 249
书鼓茶韵与曲山艺海 255
晨光茶社的相声 263
趵突泉畔的梨花大鼓 270
大观园的京剧名角孟丽君 274
城事篇 279
火车来，商埠开 279
济南百年开埠 284
老火车站的钟声 290
东西黄金走廊普利街 297
瑞蚨祥，济南的老字号 301
山东给了周馥一个舞台 304
绸布庄与“八大祥” 310
百年老字号：东元盛和亨得利 316
宏济堂的传奇 321
济南“大苗小苗”传奇 326
穆伯仁的商海生涯 335
新貌篇 341
夜色济南：愈夜愈美丽 341
一条玉带绾出繁华无数 344
明湖新景入画图 346
老城闪耀青春印记 352
这，就是追梦的济南——解码泉城路、护城河和泉城广场 354
城市想象：与历史和未来对话 361
一座城市的光荣与梦想 365