- 作 者：梅鹏主编；韩枫，黄永强副主编
- 出 版 社：北京：中国人民大学出版社
- 出版年份：2011
- ISBN：9787300130903
- 标注页数：200 页
- PDF页数：207 页
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第一章 绪论 1
第一节 中国旅游文化的定义与结构 2
第二节 中国旅游文化的特征与功能 8
第二章 旅游历史文化 14
第一节 我国历史发展概述 15
第二节 旅游中常用的历史常识 26
第三章 自然景观文化 38
第一节 地质地貌景观 39
第二节 水域景观 47
第三节 气象气候与生物景观 52
第四节 自然景观的文化鉴赏 56
第四章 旅游建筑文化 61
第一节 中国古代建筑概述 62
第二节 古代建筑小品与装饰图案 73
第三节 中国古代建筑的主要类型及文化内涵 78
第五章 旅游园林文化 87
第一节 中国古典园林概述 88
第二节 中国古典园林的组成要素与造景手法 94
第三节 中国古典园林的特征及鉴赏方法 101
第六章 旅游宗教文化 106
第一节 佛教旅游文化 107
第二节 道教旅游文化 117
第三节 伊斯兰教旅游文化 122
第四节 基督教旅游文化 126
第七章 旅游聚落文化 130
第一节 中国旅游名村 131
第二节 中国旅游名镇 135
第三节 中国旅游名城 138
第八章 旅游民俗文化 142
第一节 民俗文化概述 143
第二节 旅游生活民俗 147
第三节 信仰与禁忌民俗 158
第九章 旅游艺术文化 162
第一节 旅游书法艺术 163
第二节 旅游绘画艺术 168
第三节 旅游雕塑艺术 172
第四节 旅游工艺美术 176
第十章 旅游饮食文化 179
第一节 饮食文化概述 180
第二节 食文化 183
第三节 茶文化 188
第四节 酒文化 193
主要参考文献 199