- 作 者：刘恩山主编；郑春和分册主编
- 出 版 社：北京：北京师范大学出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7303074457
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第8章 人体的营养 1
人类的食物（第一课时）（教学设计1）&孙学森 2
人类的食物（第一课时）（教学设计2）&刘井荣 7
人类的食物（第二课时）&朱洪波 15
食物的消化（两课时连排）&刘莉 22
食物的消化和营养物质的吸收（第一课时）&张进新 28
探究唾液对淀粉的消化作用&孙桂超 33
营养物质的吸收（第四课时）&朱洪波 38
合理膳食&王红 45
合理膳食（第一课时）&汪健 49
第9章 人体内的物质运输 56
血液（教学设计1）&戴春 56
血液（教学设计2）&笪秉梅 65
血液的组成及功能&霍红韦 73
血细胞的功能&王卿璜 79
输血和血型&于梅 88
血液运输的动力器官——心脏&郭海军 95
血液循环途径&高瑞芳 100
第10章 人体的能量供应 106
细胞通过呼吸作用释放能量&马丽 106
当代主要疾病和预防&王燕 110
人体细胞获得氧气的过程（第一课时）&边红英 118
人体细胞获得氧气的过程（第二课时）&孔建 126
呼吸运动与肺通气&程勇 133
第11章 人体代谢物的排出 142
人体产生的代谢废物（教学设计1）&邓玉梅 142
人体产生的代谢废物（教学设计2）&沈丽丽 150
泌尿系统的组成及功能&杨立新 158
皮肤与汗液的分泌&顾涛 163
第12章 人体的自我调节 170
神经系统的组成&皮星 170
反射是神经活动的基本方式（教学设计1）&郭银权 175
反射是神经活动的基本方式（教学设计2）&宋小兰、杨茹 181
非条件反射和条件反射&吴秀芹 186
大脑皮层是神经系统最高级中枢&邬慧敏 191
眼与视觉&张丽 199
耳与听觉&睦庆华 206
激素调节&张永映 213
第13章 健康地生活 220
预防疾病、增进健康&张劲 220
健康及其条件&贾秋炎 225
收集、分析药品标签中的信息&刘越能 231
珍爱生命 拒绝吸烟、酗酒和吸毒（教学设计1）&吕建菇 235
拒绝第一支烟&郑俊玲 239
预防传染病——传染病概述&徐瑛 245
预防传染病&谭静 251
人体免疫&李文超 261
第14章 人在生物圈中的作用 270
人类活动对生物圈的影响&孟宪艳 270
保护生生圈是全人类的共同义务&殷康俊 275