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- 作 者：姚思平主编
- 出 版 社：星岛教育出版社
- 出版年份：1989
- ISBN：9623480121
- 标注页数：202 页
- PDF页数：209 页
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仪表与卫生 1
第1节 个人健康和卫生 2
第2节 个人仪表和态度 8
第3节 衣物的选择 12
食物与营养 19
第1节 饮食与健康 20
第2节 家庭膳食计划 23
第3节 基本烹调方法 27
第4节 家禽 33
第5节 乳类制品 39
第6节 果菜 47
第7节 中式小食 54
第8节 西式糕饼 64
第9节 均衡膳食：午餐 76
家事 85
第1节 食物卫生 86
第2节 消减家中虫鼠的方法 90
第3节 厨房设备 97
第4节 美化家居 102
第5节 客厅、睡房和浴室的特别清理 108
第6节 家庭衣物洗濯法 114
第7节 购物指南 123
针？·缝纫 129
第1节 缝纫、刺绣针法 130
第2节 线、绳、布碎的设计 136
第3节 羊毛和丝 144
第4节 缝衣机的使用和保养 148
第5节 缝糿方法及技巧 154
第6节 现买纸样的选择和使用 169
第7节 衣物的缝补方法 175
第8节 编织 180