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- 作 者：（英）克拉克著；程奕等译
- 出 版 社：上海：世界图书上海出版公司
- 出版年份：2012
- ISBN：9787510041372
- 标注页数：189 页
- PDF页数：191 页
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前言 6
第一篇 美酒芬芳 8
选择您喜欢的口味 10
探秘葡萄种类 26
发现每款酒的个性 50
第二篇 美酒尽享 64
购买与储存 66
读懂酒标 72
轻启酒樽 82
侍酒 85
细品美酒 88
慧眼识劣酒 94
在餐厅品酒 96
美酒配佳肴 99
葡萄酒与健康 104
第三篇 美酒地图 106
法国 108
意大利 128
西班牙 138
葡萄牙 144
德国 148
奥地利 152
其他欧洲国家 154
美国 158
加拿大 165
南美洲 167
澳大利 171
新西兰 178
南非 181
其他葡萄酒生产国 184
名称对照表 186
葡萄酒相关词汇表 189