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- 作 者：姚伟钧，郑玉东编著
- 出 版 社：武汉：武汉出版社
- 出版年份：2013
- ISBN：9787543079441
- 标注页数：250 页
- PDF页数：257 页
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绪论 1
第一章 荆楚饮食文化 16
第一节 荆楚饮食文化的渊源与特色 16
第二节 荆楚风味小吃 34
第三节 鄂西土家族饮食文化 41
第四节 武汉饮食市场与饮食业 49
第五节 荆楚饮食民俗 64
第六节 武汉饮食老字号 76
第二章 荆楚服饰文化 106
第一节 荆楚地区原始居民的服饰 106
第二节 楚国服饰文化 110
第三节 土家族服饰文化 123
第四节 荆楚近代服饰 134
第三章 荆楚建筑文化 150
第一节 荆楚居住源起 151
第二节 楚国建筑文化 154
第三节 土家族民居漫谈 163
第四节 武汉近代城市建筑 168