- 作 者：肖军，任东波主编
- 出 版 社：长春：吉林摄影出版社
- 出版年份：2008
- ISBN：9787807570417
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萝卜 2
第一章 概论 2
第一节 萝卜的植物特征 2
第二节 萝卜的生长习性 4
第三节 萝卜的栽培价值 8
第四节 萝卜的分类及常见品种 10
第二章 萝卜的基本栽培技术 17
第一节 萝卜的栽培季节、选种及播种 17
第二节 整地与做畦 20
第三节 田间管理 22
第四节 萝卜的采收与良种培植 26
第三章 萝卜的病虫害防治 29
第一节 萝卜的常见病虫害及防治 29
第二节 萝卜的常见生理病害及穩治 33
第四章 萝卜的优质栽培新技术 39
第一节 萝卜的无公害栽培 39
第二节 萝卜的反季节栽培 41
第三节 特殊用萝卜生产 42
第五章 萝卜的贮藏与加工 48
第一节 萝卜的贮藏与保鲜 48
第二节 萝卜糠心的原因及贮藏措施 50
第三节 萝卜的加工制作 51
第四节 与萝卜相关的饮食 55
胡萝卜 59
第一章 概论 59
第一节 胡萝卜的生长特性 59
第二节 胡萝卜的分类及常见品种 61
第二章 胡萝卜的基本栽培技术 62
第一节 胡萝卜的种子处理及播种 62
第二节 胡萝卜的基本田间管理 63
第三节 胡萝卜的良种培植 65
第三章 胡萝卜的季节栽培与套种栽培 69
第一节 春季胡萝卜的栽培技术 69
第二节 秋季胡萝卜的栽培技术 72
第三节 胡萝卜的套作栽培 75
第四章 胡萝卜的贮藏加工 79
第一节 胡萝卜的贮藏 79
第二节 胡萝卜的加工 81