- 作 者：邵小慧，雷石标主编；雷凯华，劳俊，陈秀副主编
- 出 版 社：北京：北京师范大学出版社
- 出版年份：2011
- ISBN：7303132980
- 标注页数：207 页
- PDF页数：219 页
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第一章 绪论 1
第一节 市场营销概述 1
第二节 市场营销观念的演变及发展 5
第三节 市场营销在酒店行业的应用 8
第二章 酒店市场营销环境 15
第一节 酒店市场营销环境概述 15
第二节 酒店市场营销的宏观环境 17
第三节 酒店市场营销的微观环境 22
第四节 酒店市场营销环境分析 24
第三章 酒店消费者行为研究 31
第一节 酒店消费者行为概述 31
第二节 酒店零散消费者的购买行为分析 40
第三节 组织机构的购买行为分析 48
第四章 酒店目标市场 58
第一节 酒店市场细分 58
第二节 酒店目标市场选择 65
第三节 酒店市场定位 68
第五章 酒店产品策略 76
第一节 酒店产品概述 77
第二节 酒店产品的生命周期及策略 79
第三节 酒店新产品的开发 82
第四节 酒店产品组合策略 86
第六章 酒店产品价格策略 94
第一节 酒店产品价格概述 95
第二节 酒店产品定价的方法 97
第三节 酒店产品定价策略 103
第七章 酒店促销策略 111
第一节 酒店的促销与促销组合 112
第二节 酒店人员推销策略 116
第三节 酒店广告促销策略 123
第四节 酒店营业推广策略 131
第五节 酒店公共关系策略 137
第六节 酒店其他促销策略 143
第八章 酒店营销渠道策略 150
第一节 酒店营销渠道概述 150
第二节 酒店营销渠道模式 151
第三节 酒店营销渠道的选择与管理 155
第四节 酒店网络营销体系 159
第九章 酒店市场营销组合 167
第一节 酒店市场营销组合概述 167
第二节 酒店市场营销组合策略 174
第十章 酒店市场营销创新 186
第一节 酒店的绿色营销 186
第二节 关系营销 191
第三节 酒店的合作营销 195
第四节 网络营销 198
参考文献 205
教学支持说明 207