
- 作 者:张友先著
- 出 版 社:呼和浩特:内蒙古人民出版社
- 出版年份:2011
- ISBN:7204107377
- 标注页数:169 页
- PDF页数:176 页
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第一章:门店选址 1
第一节:认识商圈 1
第二节:商圈调查 6
第二章:卖场布局 10
第一节:卖场商品为何这样布局? 10
第二节:卖场动线设计 12
第三节:通道及出入口设计 16
第四节:布局实战 18
第三章:卖场环境 22
第一节:光线 22
第二节:音乐 27
第三节:色彩 30
第四节:影响卖场环境的其他因素 33
第四章:商品管理 37
第一节:单品管理从流通成本开始 37
第二节:向商品结构要业绩 40
第三节:商品组合要打集群战 41
第四节:破解超市品类管理之谜 44
第五节:“拯救”滞销品 49
第六节:你的卖场为什么缺了货? 51
第七节:让卖场死角“起死回生” 54
第八节:赠品:巧用细节笼络顾客心 55
第五章:库存管理 57
第一节:给库存管理算笔账 57
第二节:有效降低库存与高效经营周转 58
第三节:商品库存保本保利分析预算 60
第四节:从报表分析中看库存 62
第五节:从大禹治水看库存调整 63
第六节:盗“蚁”命致库存“缩水” 65
第七节:库存映射门店管理 67
第八节:订单与库存管理 68
第六章:商品定价 70
第一节:商品定价策略组合 70
第二节:把握售价权收放度 75
第三节:价格带调整出的市场需求 76
第四节:价格调整有章可循 78
第五节:超市生鲜自营商品的价格制定 80
第六节:生鲜调价的度 81
第七章:商品陈列 83
第一节:商品货位布局 83
第二节:找准卖场磁石点 86
第三节:陈列原则 92
第四节:陈列5招 95
第五节:感性陈列赋予卖场生命 97
第六节:陈列空间:优化出利润 99
第七节:陈列案例 101
第八节:果菜陈列 107
第九节:肉品陈列 110
第十节:水产品陈列 114
第八章:商品促销 116
第一节:促销信息收集与传播 116
第二节:促销商品的甄选 119
第三节:打造低价品 120
第四节:给降价找个好借口 123
第五节:商场促销折扣怎么算? 124
第六节:商超节日促销“连环计” 126
第七节:DM“罩”住商圈 130
第八节:破解超市“不促销无客流” 131
第九节:不对称降价弱势撼“强敌” 133
第九章:店长课堂 136
第一节:新店长这样进入角色 136
第二节:树立店长公众形象 137
第三节:店长的威信在哪里? 139
第四节:好店长三大标准 140
第五节:店长的走动式管理 143
第六节:店长巡店看什么 144
第七节:店长实战 147