- 作 者：刘建桥编著
- 出 版 社：北京：中国中医药出版社
- 出版年份：2013
- ISBN：9787513215343
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第一章 这样吃和做，血压有风险 2
风险饮食要小心 2
高血压一定遗传吗 5
身心同调降血压 6
第二章 高血压食疗大道理 10
根据病证分型食疗不盲目 10
降低血压，注意饮食五要点 12
低盐饮食要注意充分摄取营养 13
控盐也要有技巧 14
纯素食是个认识误区 14
药者食也，食者药也 15
药膳搭配，禁忌分明 17
第三章 药取专长祛病恙 20
杜仲——持久降压名中药 20
天麻——降压保养效最强 21
党参——补中益气赛人参 22
山药——防治心脑并发症 24
灵芝——降脂降压神仙草 26
黄精——降脂降糖降血压 27
茯苓——利尿降压助睡眠 29
黄芩——祛热清除自由基 30
白芍——扩冠降压防血栓 32
白果——升高磷脂防血栓 33
杏仁——保护心脏抗癌瘤 34
菊花——清热降压止眩晕 35
红花——久病血瘀用花红 36
丹参——治血最妙是丹参 37
三七——扩冠增流补兼通 39
当归——活血养血最常用 40
西洋参——每天两片好养生 42
茺蔚子——减脂降压治昏蒙 43
夏枯草——明显降压治冠心病 45
罗汉果——防治血管硬化症 46
女贞子——善补肝肾阴血虚 47
绞股蓝——升高高密降血脂 48
冬虫夏草——养生极品最名贵 49
第四章 肉蛋奶鲜有讲究 52
牛肉 52
驴肉 53
羊肉 55
猪肉 56
兔肉 58
鸡肉 61
鹌鹑 63
鸽肉 65
鹅肉 67
鸭肉 69
乌鸡 71
牛奶 72
蜂蜜 74
鸽蛋 75
鸡蛋 77
虾 80
海参 81
海蜇 83
甲鱼 85
龟肉 87
田螺 89
黄鳝 91
泥鳅 93
鲫鱼 95
鱼鲜药膳推荐 97
海鲜药膳推荐 104
第五章 米菜瓜果能治病 110
粳米 110
小麦 112
粟米 114
荞麦 115
红薯 117
大蒜 119
茼蒿 121
韭菜 122
莼菜 124
海带 126
芹菜 128
荠菜 130
白菜 132
油菜 134
菠菜 136
芦笋 137
丝瓜 140
茄子 142
黄瓜 143
扁豆 145
茭白 148
洋葱 149
紫菜 152
银耳 154
芝麻 156
木耳 158
马铃薯 160
胡萝卜 161
黄花菜 163
马齿苋 165
西红柿 167
绿豆芽 169
西兰花 170
白萝卜 172
蚕豆 174
黑豆 176
绿豆 177
豆腐 179
赤小豆 182
核桃仁 185
栗子 186
花生 188
莲子 190
松子 191
薏苡仁 193
莲藕 194
苦瓜 197
冬瓜 199
梨 201
白果 203
桂圆 205
葡萄 207
荔枝 208
桑椹 210
李子 211
杨梅 212
荸荠 213
西瓜 215
柚子 216
橄榄 218
山楂 220
猕猴桃 221
第六章 小元素影响高血压 224
影响血压的矿物质 224
影响血压的有机物 234
第七章 高血压合并症的饮食药膳 252
高血压合并症的饮食原则 252
高血压合并症的药膳食谱 257