- 作 者：赵长华主编；吴木副主编
- 出 版 社：北京：旅游教育出版社
- 出版年份：2008
- ISBN：7563708727
- 标注页数：229 页
- PDF页数：239 页
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第1章 旅游与旅游者 1
课前导读 1
学习目标 1
第一节 旅游 1
第二节 旅游者 14
本章小结 19
思考与练习 19
第2章 世界旅游的起源与发展 20
课前导读 20
学习目标 20
第一节 古代旅行 20
第二节 近代旅游和旅游业的诞生 25
第三节 现代旅游的大发展 30
本章小结 37
思考与练习 37
第3章 中国旅游的起源与发展 38
课前导读 38
学习目标 38
第一节 中国古代旅行 38
第二节 中国现代旅游业的诞生和发展 41
第三节 改革开放后的中国旅游业 44
第四节 加入世贸组织后的中国旅游业 52
本章小结 61
思考与练习 62
第4章 旅游业 63
课前导读 63
学习目标 63
第一节 旅游业的概念和构成 63
第二节 旅行社 69
第三节 旅游饭店 76
第四节 旅游交通 85
第五节 游览娱乐设施 91
第六节 旅游购物业 92
本章小结 95
思考与练习 96
第5章 旅游业的经济作用与影响 97
课前导读 97
学习目标 97
第一节 旅游业产业地位的确立 97
第二节 旅游业在国民经济中的作用 101
第三节 旅游业对国民经济发展的不利影响 111
本章小结 113
思考与练习 113
第6章 旅游的社会文化作用与影响 114
课前导读 114
学习目标 114
第一节 旅游促进社会文化发展 114
第二节 旅游的负面影响及其消除措施 118
本章小结 119
思考与练习 120
第7章 旅游资源 121
课前导读 121
学习目标 121
第一节 旅游资源概述 121
第二节 旅游资源分类 125
第三节 旅游资源调查与评价 129
第四节 旅游资源开发与保护 134
本章小结 138
思考与练习 138
第8章 旅游产品 140
课前导读 140
学习目标 140
第一节 旅游产品概述 140
第二节 旅游产品的分类 143
第三节 旅游产品的开发 146
本章小结 150
思考与练习 150
第9章 旅游市场 152
课前导读 152
学习目标 152
第一节 旅游市场综述 152
第二节 国际旅游市场 156
第三节 旅游市场调查 162
第四节 旅游市场宣传 165
本章小结 170
思考与练习 170
第10章 旅游组织与政策法规 172
课前导读 172
学习目标 172
第一节 旅游组织 172
第二节 旅游政策法规 182
本章小结 190
思考与练习 191
第11章 旅游教育 192
课前导读 192
学习目标 192
第一节 国外旅游教育 192
第二节 中国旅游教育 197
本章小结 204
思考与练习 205
第12章 旅游可持续发展 206
课前导读 206
学习目标 206
第一节 可持续发展理论 206
第二节 旅游可持续发展 209
第三节 旅游可持续发展的作用和意义 213
本章小结 216
思考与练习 217
第13章 旅游业发展模式 218
课前导读 218
学习目标 218
第一节 世界旅游业的发展模式 218
第二节 中国旅游业的发展模式 225
本章小结 227
思考与练习 227
参考书目 228