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食尚微波美食精烹饪
  • 作 者:格兰仕微波炉烹饪实验室著
  • 出 版 社:北京:电子工业出版社
  • 出版年份:2013
  • ISBN:9787121212314
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Chapter 1 用好微波炉玩味新食尚 8

选对微波炉 9

用好专业微波器皿 12

微波料理技巧 16

Chapter2 360。认识微波炉 20

Chapter3微波美食精烹饪 28

四季流行料理 31

春季流行料理 33

韭菜培根卷 33

蒜香烧排骨 35

芹菜牛肉丝 37

龙井虾仁 39

玉子虾仁 41

宫保鸡丁 43

微波蒸仔鸡 44

咖喱鸡块 45

水果鸡柳 47

蚝油牛柳 49

清蒸鲫鱼 51

芹菜炒鱿鱼 53

麻婆豆腐 55

清炒芦笋 57

干贝瘦肉粥 58

蒸香米饭 59

夏季流行料理 61

mini蚵仔煎 61

咖喱南瓜 63

煎酿苦瓜 65

凉拌双丝 66

丝瓜炒毛豆 67

西芹炒百合 68

干贝冬瓜 69

清炒莴笋丝 70

黄焖鳝段 71

剁椒鱼头 73

清蒸鳕鱼 74

凉瓜炒牛柳 75

冬阴功汤 76

番茄土豆汤 77

冬瓜排骨汤 78

海带豆腐汤 79

紫菜鸡蛋汤 80

百合绿豆粥 81

炸酱面 82

紫米饭团 83

秋季流行料理 85

白果西芹炒木耳 85

山药炒黑木耳 87

金针白菜包 89

东北乱炖 91

鱼香肉丝 93

椒盐乳鸽 95

萝卜炖牛腩 96

板栗焖鸡 97

酱爆鱿鱼 99

老鸭汤 100

芝心牛肉饼 101

萝卜排骨汤 102

霸王花银耳猪舌汤 103

川味盐水花生 104

爆米花 105

冬季流行料理 107

煎酿莲藕 107

凉拌皮冻 108

酿藕片 109

爆炒猪肝 111

炭烧羊排 112

红烧排骨 113

椒盐脆骨 115

香煎鳕鱼 116

荷叶蒸甲鱼 117

香煎黄花鱼 118

冬笋炖猪肉 119

清炖甲鱼 120

腊味合蒸 121

孜然羊肉 123

黑米花糕 125

煎烤牛排 127

腊味煲仔饭 129

腊八粥 130

烤红薯 131

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