- 作 者：格兰仕微波炉烹饪实验室著
- 出 版 社：北京：电子工业出版社
- 出版年份：2013
- ISBN：9787121212314
- 标注页数：207 页
- PDF页数：214 页
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Chapter 1 用好微波炉玩味新食尚 8
选对微波炉 9
用好专业微波器皿 12
微波料理技巧 16
Chapter2 360。认识微波炉 20
Chapter3微波美食精烹饪 28
四季流行料理 31
春季流行料理 33
韭菜培根卷 33
蒜香烧排骨 35
芹菜牛肉丝 37
龙井虾仁 39
玉子虾仁 41
宫保鸡丁 43
微波蒸仔鸡 44
咖喱鸡块 45
水果鸡柳 47
蚝油牛柳 49
清蒸鲫鱼 51
芹菜炒鱿鱼 53
麻婆豆腐 55
清炒芦笋 57
干贝瘦肉粥 58
蒸香米饭 59
夏季流行料理 61
mini蚵仔煎 61
咖喱南瓜 63
煎酿苦瓜 65
凉拌双丝 66
丝瓜炒毛豆 67
西芹炒百合 68
干贝冬瓜 69
清炒莴笋丝 70
黄焖鳝段 71
剁椒鱼头 73
清蒸鳕鱼 74
凉瓜炒牛柳 75
冬阴功汤 76
番茄土豆汤 77
冬瓜排骨汤 78
海带豆腐汤 79
紫菜鸡蛋汤 80
百合绿豆粥 81
炸酱面 82
紫米饭团 83
秋季流行料理 85
白果西芹炒木耳 85
山药炒黑木耳 87
金针白菜包 89
东北乱炖 91
鱼香肉丝 93
椒盐乳鸽 95
萝卜炖牛腩 96
板栗焖鸡 97
酱爆鱿鱼 99
老鸭汤 100
芝心牛肉饼 101
萝卜排骨汤 102
霸王花银耳猪舌汤 103
川味盐水花生 104
爆米花 105
冬季流行料理 107
煎酿莲藕 107
凉拌皮冻 108
酿藕片 109
爆炒猪肝 111
炭烧羊排 112
红烧排骨 113
椒盐脆骨 115
香煎鳕鱼 116
荷叶蒸甲鱼 117
香煎黄花鱼 118
冬笋炖猪肉 119
清炖甲鱼 120
腊味合蒸 121
孜然羊肉 123
黑米花糕 125
煎烤牛排 127
腊味煲仔饭 129
腊八粥 130
烤红薯 131