
- 作 者:罗杰编著
- 出 版 社:西安:陕西科学技术出版社
- 出版年份:2014
- ISBN:9787536959774
- 标注页数:221 页
- PDF页数:232 页
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第一章 五谷杂粮类 1
粳米 1
玉米 3
小米 5
黑米 7
糯米 9
小麦 11
薏米 13
燕麦 15
荞麦 17
黄豆 19
绿豆 22
赤豆 24
黑豆 26
第二章 蔬菜类 29
白菜 29
油菜 31
菠菜 34
圆白菜 36
芹菜 37
韭菜 39
生菜 41
空心菜 43
香菜 45
竹笋 47
山药 49
茼蒿 51
芦笋 54
胡萝卜 56
洋葱 58
土豆 61
莲藕 63
茄子 65
青椒 67
番茄 69
黄瓜 72
南瓜 74
冬瓜 76
丝瓜 78
苦瓜 80
第三章 水果类及干果类 83
苹果 83
香蕉 85
柚子 87
橙子 89
桃 91
梨 93
西瓜 95
杏 97
李子 99
山楂 101
芒果 103
猕猴桃 105
荔枝 107
葡萄 109
菠萝 111
榴莲 113
枇杷 115
樱桃 117
草莓 119
橘子 121
柠檬 123
哈密瓜 125
石榴 127
木瓜 130
桑葚 132
柿子 134
松子 136
板栗 138
核桃 140
杏仁 142
花生 144
腰果 146
无花果 148
莲子 150
红枣 152
第四章 肉蛋类 155
鸭肉 155
鸡肉 157
猪肉 159
羊肉 161
牛肉 163
驴肉 165
鹅肉 167
鹌鹑 169
鹌鹑蛋 171
鸭蛋 173
鸡蛋 175
第五章 水产类 177
鲤鱼 177
鲫鱼 179
草鱼 181
鱿鱼 183
带鱼 185
鲈鱼 187
鳝鱼 189
泥鳅 191
虾 193
第六章 菌藻类 195
金针菇 195
黑木耳 197
香菇 199
海带 201
紫菜 203
银耳 205
第七章 调料类 207
蒜 207
姜 209
葱 211
花椒 213
辣椒 215
糖 217
醋 219