- 作 者：刘人怀著
- 出 版 社：北京：科学出版社
- 出版年份：2014
- ISBN：9787030401380
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第1章 旅游工程学 1
1.1 旅游工程学的提出 1
1.2 旅游工程理论在上海浦东开发中的应用 3
本章参考文献 8
第2章 旅游交通 9
2.1 上海旅游交通中的若干问题 9
2.2 上海旅游交通的症结与对策建议 19
2.3 广州旅游交通状况分析研究 25
2.4 旅游交通与航空运输规划 32
本章参考文献 33
第3章 城乡旅游 34
3.1 上海——旅游业的春光与希望 34
3.2 以价值工程方法全面提升荔湾商旅核心竞争力 37
3.3 闽粤赣边客家区域旅游合作现状分析研究 96
3.4 应积极发展乡村旅游 100
3.5 基于WSR方法论的都市农业旅游可持续发展研究 103
本章参考文献 109
第4章 旅游酒店 110
4.1 上海华亭集团旅游宾馆的困境 110
4.2 上海华亭集团旅游宾馆摆脱困境的对策研究 112
本章参考文献 119
第5章 旅游市场营销 120
5.1 我国旅游价值链管理探讨 120
5.2 旅游动力系统的状态与权变管理 124
5.3 旅游供应系统与求学供应系统的类比研究 130
5.4 旅游者阅历产品供给系统的初步研究 137
5.5 旅游业零负团费的运行机制及危害性探析 140
5.6 旅游中间产品转移价格的确定 144
5.7 旅游目的地标志景区发展研究 152
本章参考文献 153
第6章 旅游学科研究 155
6.1 从CSSCI旅游研究文献看旅游学学科发展 155
6.2 国外会展研究评述 162
6.3 旅游教材为旅游教学之本 166
6.4 绿色旅游是21世纪旅游业发展的永恒主题 168
6.5 绿色旅游管理与创新 169
本章参考文献 170