- 作 者：中国科学院自然科学史研究所，中国科学院传统工艺与文物科技研究中心编
- 出 版 社：合肥：安徽科学技术出版社
- 出版年份：2014
- ISBN：9787533761936
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冶铸篇 5
妇好墓青铜器群铸造技术的研究&华觉明 冯富根 王振江 白荣金 5
汉魏高强度铸铁的探讨&华觉明 36
拨蜡法的调查和复原试制&华觉明 王安才 56
？国墓地青铜器铸造工艺考察和金属器物检测&苏荣誉 胡智生 卢连成 陈玉云 陈依慰 65
从技术成因探讨中国冶铜术的起源&苏荣誉 139
曾侯乙编钟冶铸技术与声学特性研究&华觉明 王玉柱 144
关于镔铁的产地和生产工艺&何堂坤 171
商周青铜器铸造工艺的若干探讨&周建勋 181
火器论著《兵录》的西方知识来源初探&尹晓冬 195
双音青铜编钟的研究、复制、仿制和创制——兼论多重证据法和技术史研究的社会功能&华觉明 205
殷墟青铜礼器铸造工艺研究综论&刘煜 227
17世纪传华西洋铜炮制造技术研究——以《西法神机》《火攻挈要》为中心&尹晓冬 240
云南会泽石范铸铁的调查&杨瑞栋 李晓岑 李劲松 华觉明 261
江苏省东海县博物馆青铜甬钟的修复——兼论现代修复理念与中国青铜器传统修复的契合&刘彦琪 281
中国古代高锡青铜熔炼和制作技术初步研究&何堂坤 王佩琼 293
The technological tradition of zinc distillation and other crucible smelting processes in China&Zhou Wenli 307
造纸印刷篇 325
关于翟金生的“泥活字”问题的初步研究&张秉伦 325
关于翟氏泥活字的制造工艺问题&张秉伦 328
从考古发现看造纸术的起源&潘吉星 333
中国的蜡版印刷术&韩琦 351
On the origin of movable metal-type technique&Pan Jixing 355
《无垢经》：中、韩学术论争的焦点&潘吉星 367
宋元文献中的毕昇与泥活字印书&韩琦 380
造船篇 387
中国沙船考略&周世德 387
“广州秦汉造船工场遗址”说质疑&戴开元 409
挂锔连接工艺及其起源考&徐英范 421
中国古船桨系考略&周世德 426
关于郑和宝船船型的探讨&金秋鹏 杨丽凡 441
建筑篇 457
陕甘地区古代建筑考察&张驭寰 457
长子法兴寺的唐、宋、元代建筑&张驭寰 465
对北魏洛阳城永宁寺塔的复原研究&张驭寰 470
关于隋朝舍利塔的复原研究&张驭寰 477
守圉增壮——明末西洋筑城术之引进&郑诚 485
纺织印染篇 515
刻丝的发展&赵承泽 515
美丽精致的壮布和壮锦&赵承泽 525
横锭大纺车&赵承泽 528
中国古代多臂织机再研究&赵翰生 537
四川永兴汉墓出土染色绢分析&朱冰 曹红霞 夏秀丽 高来宝 杨俊霞 551
汉晋双层斜编织物的编织工艺研究&刘辉 赵丰 559
机械篇 569
中国传统水轮及其驱动机械&张柏春 569
宋代水运仪象台研究与复原中的两个问题&胡维佳 589
传统立轴式大风车及其龙骨水车之调查与复原&孙烈 张柏春 张治中 林聪益 597
西藏甲米水磨与糌粑食用礼俗&关晓武 黄兴 611
中国深井钻探技术的起源、发展和西传&潘吉星 626
技艺和文化篇 659
关于西周的一批煤玉雕刻——兼论我国开始用煤作燃料的时间&赵承泽 卢连城 659
藏族古代技术文明及民族技术交流的研究&王工 665
张小泉、王麻子剪刀传统工艺的调查研究&李克敏 689
17、18世纪中国传统技术的西传及其影响&韩琦 703
北京“聚元号”弓箭制作方法的调查&仪德刚 张柏春 712
传统工艺研究、保护和学科建设&华觉明 730
典型的白酒生产工艺&周嘉华 739
中国传统制针兴衰初探——兼及社会背景考察&王斌 769
附录 783
附录一 传统工艺与科技考古论著获奖记录 783
附录二 传统工艺与科技考古学术专著目录（按作者姓氏音序排列） 784
附录三 传统工艺与科技考古学术论文目录（按作者姓氏音序排列） 787