- 作 者：罗银舫，周敏，许海川主编；王青，朱泓副主编
- 出 版 社：大连：东北财经大学出版社
- 出版年份：2013
- ISBN：9787565410550
- 标注页数：209 页
- PDF页数：218 页
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第1章 连锁企业经营概述 1
学习目标 1
案例导入 1
1.1连锁经营的发展历史及现状 2
1.2连锁企业经营的定义及特征 6
1.3连锁经营的基本模式 9
本章小结 14
主要概念 15
基础训练 15
案例分析 16
实践训练 17
第2章 连锁企业的组织结构 18
学习目标 18
案例导入 18
2.1连锁企业组织结构概述 19
2.2连锁企业总部的组织结构 26
2.3连锁企业门店的组织结构 29
2.4连锁企业配送中心的组织结构 33
本章小结 37
主要概念 38
基础训练 38
案例分析 38
实践训练 39
第3章 连锁经营企业的战略规划 41
学习目标 41
案例导入 41
3.1连锁经营企业的经营战略 42
3.2连锁经营企业的发展战略 47
3.3连锁经营企业的竞争战略 50
本章小结 54
主要概念 54
基础训练 54
案例分析 54
实践训练 56
第4章 连锁企业的总部管理 57
学习目标 57
案例导入 57
4.1连锁企业的商品管理 58
4.2连锁企业的信息管理 66
4.3连锁企业的人力资源管理 74
4.4连锁企业的财务管理 80
本章小结 88
主要概念 88
基础训练 89
案例分析 91
实践训练 92
第5章 连锁企业的门店管理 94
学习目标 94
案例导入 94
5.1店面的设计与布局 95
5.2进货和存货管理 103
5.3商品陈列 107
5.4门店的销售服务管理 113
本章小结 125
主要概念 126
基础训练 126
案例分析 128
实践训练 128
第6章 连锁企业配送中心管理 130
学习目标 130
案例导入 130
6.1连锁企业商品配送概述 131
6.2连锁企业配送中心概述 142
本章小结 152
主要概念 152
基础训练 152
案例分析 153
实践训练 154
第7章 连锁企业特许经营 156
学习目标 156
案例导入 156
7.1特许经营概述 158
7.2特许经营的本质和经营规则 166
7.3特许经营有关法律法规 168
本章小结 175
主要概念 175
基础训练 175
案例分析 176
实践训练 177
第8章 连锁经营业态分析 179
学习目标 179
案例导入 179
8.1业态的概念与发展历史 180
8.2连锁超级市场 185
8.3连锁便利店 188
8.4连锁专营店 192
8.5当前经营业态发展趋势 197
本章小结 199
主要概念 200
基础训练 200
案例分析 200
实践训练 201
附录 202
主要参考文献 209